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辣椒切丁，蒜头切薄片跟大白菜丝一起倒入铁盆里。

后面的步骤就需要方启自己来了，因为需要调味。

他拿着醋和细冰糖按照比例倒入铁盆里，跟大白菜，小米辣，蒜片，胡萝卜丝一起拌均匀。

想要更入味肯定是放冰箱冷藏一天一夜，但这会只是自己人吃，肯定来不及了，直接冷藏一会，吃着也别有一番滋味，跟凉拌菜似的。

臭豆腐炸的时候一定要在洗干净之后，用厨纸巾吸干表面水份，不然下锅就噼里啪啦。

帮厨多了活都有人干，方启倒是轻松多了，没事还能去前面溜达溜达，遇到认识他的客人，还能聊两句，小日子别提多潇洒了。

就是系统自从触发过一次任务后，就再也没动静，不管他怎么尝试，就没动静，真是愁人。

他带着一身臭豆腐的味道来到大厅，有熟客看到他，刚一走近就闻到了。

“呦，方总这是又要出新品了？”

方启听见这话意外的看了他一眼，那眼神似乎再说，你怎么知道的。

“哈哈哈哈，你这身臭豆腐的味道，我一过来就闻到的，我妻子喜欢吃臭豆腐，家里天天这个味。”

方启听到后恍然笑了起来，老范送来的臭豆腐味道老重了，他在厨房呆了半天，身肯定沾了味道，自己真是鼻子被熏久了，都闻不到了。

“哈哈哈哈，是还在试吃阶段，嫂子喜欢吃，一会我给您打包一份，您带回去让嫂子试试味道。”

“这怎么好意思，嘿嘿，不过方总做的新品不可多得，我可就不客气了。”

“客气什么，您跟嫂子多来光顾我们会所生意就行。”

闲聊几句后，方启让姑娘带这位客人去包厢，姑娘也记下了给这位客人送一份打包臭豆腐的事情，直接在包厢下单的时候就备注了。

这样方启回到厨房，看点餐单的时候，就知道是哪个包厢要多做一份臭豆腐了。

员工跟老板之间默契十足。

这样的服务，生意想不好都难！

...

（ps：嘤嘤嘤，没人看吗？来条评论啊！）

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