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何雨柱收拾完饭桌，想了想今这一天的过程，

觉得好像以后要是都这样也挺不错的！

就是有点儿对不起秦姐了。

今天何雨柱可算是在厨房出了大风头了！

一身崭新的军装绿，再加手腕的夜光表，

还有那辆崭新的二八大扛自行车，

这一切可都是自己大哥回来后给的。

……

话说，何雨柱今天被主任安排做小灶，

不像往常那样，没贫嘴也没打磕绊，顺溜的给办了个明白。

食堂主任知道何雨柱平常都是个什么德性，

所以直接就给多批了一些食材。

也算是投桃报李吧，想着能多剩下点带回去。

往常何雨柱做个小灶，就爱扣下来些个肉啊菜啊什么的，

既然你给我好好办事，那我也就多给你一些，

你给我面子，我就给你里子。

咱俩都懂，彼此心照不宣！

何雨柱看着多余下来的肉和菜，

吸了口气，心里难受的不行，

啧了啧嘴：“可惜了！”

“师父，什么可惜了？”

“你哪来那么多话？干活去！”

何雨柱穿好帆布大褂，系好纽扣，

套套袖，中间腰带一勒！

干活！

“马华，今天的大锅菜你来给炒！”

“师父，我行吗？”

马华有些跃跃欲试，但也有些忐忑，不敢手。

“什么行不行的？我在旁边看着你，有什么不行的？

炒不好兑里面不就成了？”

何雨柱理所当然的说道。

“哎！”

马华激动的应了下来。

也不怪这年头厨师少，毕竟现实条件不允许。

就比如这大锅菜，那可不是你想来就来的，

看一百遍，也不如直接手来一遍！

可是若是给弄砸了呢？

一大锅的白菜土豆，再加油盐酱醋，各种调料，

这损失由谁来承担呢？

这还只是一个简单的大锅菜，若是鸡鸭鱼肉呢？

这玩意平常家庭，一年也不见得做几次，

说不好听点儿，记性不好的，下一次做都忘了一次怎么做的了！

你敢随便动手？

神枪手那是子弹喂出来的，厨师那是菜练出来的，

你没个好师父，敢学厨师？

……

马华在何雨柱的指导下开始炒大锅菜：

“这大锅菜啊，没什么好说的，盐和油给足了就成！

咱们轧钢厂体力活多，这盐油给足了，

吃着才有滋味，这和小灶是两回事！

放荤油，多放些！

下调料炒香，放白菜，先放白菜帮，翻炒！

炒软以后放白菜叶，翻炒！

看我干什么？看菜！放土豆啊！”

何雨柱在旁边指挥，

马华第一次灶，忙的是满头大汗，手忙脚乱。

一会儿以后，马华盛出一盘子，

筷子摆在一旁，恭恭敬敬的递给何雨柱。

何雨柱夹起一筷子，尝了尝：

“嗯，凑合！土豆差了些火候，水有点儿多了，没收回去。

盛盆吧，一会儿这盆菜你打，

打完菜以后，额外给盛半勺菜汤，

他们谁再找话说，让他找我来！”

“谢谢师父！”

“去吧！”

“好嘞！”

马华屁颠屁颠的走了！

“胖子，赶紧备菜来！

小食堂那边得先备菜！这边的事你先放下！”

“是，师父！”

胖子扔下手中的活，连忙向何雨柱那边跑去。

小食堂里备菜，也就是改个刀，洗个菜，

可比这里轻松多了！

“去，把这鸡给洗了！

肉也用淘米水洗一下。”

何雨柱开始抓调料……

“滋啦……”

“最后一道菜，扣肉！

好了，刘岚！走菜！”