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第三十八章 傻柱终于安心,酒桌遇

作品:《 四合院:美味烤鸭,馋哭大人小孩

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这些人都跟随过傻柱,他们的手功夫基本不需要太担心。

陈凯也不注重他们厨艺,因为烤鸭不需要做太多的菜,所以用不着他们会做多少菜。

陈凯看重的是刀功,以及在后厨摆盘和传菜的经验。

刀功主要就是给烤鸭切片,切的薄厚适中,皮肉相连。

而且速度要够快,对待客人的态度要谦合,要能够提现出服务的态度来。

这些要求靠招聘是很难做到,就算招到人也需要花时间去培训,但靠傻柱招来的这些人就不要了。

没过多久,人就招了十来个,都是确定可以到的。

“小凯啊,十多个人了。”

“你真能要这么多人吗?”

傻柱有些怀疑的问道。

“放心吧,可以的。”

“明天他们到我那边安排岗位,熟悉一下环境。”

“熟悉以后没问题,我的酒楼也就可以正式开业了。”

“这次多亏您帮忙了,不然我一时间还招不到这么多人呢。”

陈凯很感激的对傻柱说道。

陈凯这下也放下了心里的大石头,酒楼员工的问题解决了,其他的也就没有多少问题了。

“嘿,你的问题是解决了,那我的问题呢?”

“现在你总该告诉我,我的事情该怎么处理了吧?”

傻柱可一直还惦记怎么把酒宴的事情处理好呢,都急的不行了。

“这事啊,我早给你想好了。”

“你看我的烤鸭酒楼不也要开业了吗?”

“咱们把两个酒楼的开张酒宴一块办了,不就完了嘛?”

“到时候你去你的酒楼放个鞭炮,吃饭在我的酒楼请大家吃。”

“到时候注意一下,应该就没有问题了。”

“请客就请一次,开业开两家,我丈母娘也不会说啥。”

“要是问起来,你就说大领导不愿意声张就行了。”

陈凯早就想好了办法,就是不说,就是因为自己酒楼没人,所以他不敢说。

现在酒楼的人的问题解决了,正好可以借请客走一遍流程,就当是开业前实践一下。

“嗯,这可以。”

“这真可以,这真可以,这办法好。”

“这么一来,秦淮茹也不能说什么了。”

“还是你聪明啊,不愧好女婿。”

“走,今天傻爸请客,请你喝酒。”

傻柱这下终于放下了心中的顾虑,带着陈凯就要去喝酒。

陈凯也不拒绝,跟着傻柱去了他和娄晓娥的酒楼。

傻柱炒了俩小菜,拿了瓶酒,就和陈凯喝了起来。

“傻柱,这人谁啊?”

正喝的起劲的时候,一个中年妇女突然走了进来,向傻柱问道。

“这是我和你说过的那个女婿,陈凯。”

“今天有事我俩在一会儿办点事。”

“刚办完,我们爷俩就过来喝喝点酒。”

傻柱对娄晓娥介绍道。

“娄姨,你好,我是槐花的老公,我叫陈凯。”

陈凯这时也礼貌的站了起来,自我介绍道。

“嗯,你坐,你坐。”

“小伙子倒是挺精神的。”

“我听说,你开了个烤鸭店,生意特别好,是吗?”

娄晓娥坐了下来,然后对陈凯问道。