020 自学菜品成功!掌握香菇油菜菜谱
作品:《 美食:从摆摊卖油泼臊子面开始》一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
一瓶古越龙山9.9元,林羽给自己买了一瓶勇闯天涯。
结账的时候,他又在收银台旁边的展示架,拿了两包五香花生米,准备当下酒菜。
刚走出便利店,许美琪给他发来一笔薇信转账。
“大叔,158份15元的,总计2370元。查收!”
林羽看着这个消息,转手给许美琪和颜彤彤每人发了一个35元的红包,并附消息:“以后外卖钱的零头不用给我,你们留着,就当请你们喝奶茶了!”
这又是帮忙统计订单,又是帮忙分发快餐,还要麻烦其他同学。
林羽虽然对钱看得很重,但这点奶茶钱,还是要出的。
许美琪大大咧咧,有人给她发红包,自然是来者不拒。
有些腼腆的颜彤彤,也是很痛快的收下,还发来谢谢老板的磕头表情包。
这让林羽感觉有些出乎预料,和颜彤彤加薇信好友之后,两人就没怎么在薇信聊过天。
他不禁发出疑问:“平常这么文静的女生,还有这一面?”
答案当然不是。
原来是许美琪搞的鬼,她在颜彤彤趴在课桌睡午觉的时候,帮忙收了红包,并表示了感谢。
收完红包,许美琪转手就把对话框里面的消息记录删除了。
颜彤彤听到手机震动:“我的手机?”
许美琪嘿嘿一笑,“乖乖睡觉!是我的手机在响!”
……
林羽回到出租屋,见老头在案板切着什么,走近一看,原来是在切香菇。
他便调侃道:“老先生,您这是做什么大菜?”
老头继续切着豆腐,没有抬头:“不是大菜!我就做个香菇油菜!”
香菇油菜……这可是一道北方的小菜!
林羽有些纳闷,一个金陵南土著,怎么还会这种吃法。
“老先生,这种吃法,一般都是北方人。”
“以前刚参加工作的时候,单位有一位潍县临朐的南下干部,这位老哥经常这样吃,我和他喝过几顿酒,也就喜欢这一口!”
老头说这话的时候,嘴角不经意露出微笑。
看样,是想起了当年的美好记忆。
其实,林羽对这道小菜,也很有感触。
记得小时候家里穷,没什么吃的,缺油少盐,猪肉更是别想,唯一的美食就是酱油。
吃米饭倒点酱油。
吃馒头蘸点酱油。
去地里割一把韭菜,加点酱油,调成小菜。
还有这香菇油菜,加点酱油,鲜得很!
“老先生,我来给你做吧!”
“好!你做吧!”
老头放下手里的菜刀,看到了林羽手里的两包花生米:“哟!小伙子,还挺大方嘛!还给加两个硬菜!”
花生米,对于喝酒的人来说,绝对是硬菜。
喝一口酒,吃一颗花生米,花生米比较干,刚好酒给花生米解了渴,花生米又给酒助了兴,两者真是绝配!
香菇油菜,要是搁以前,林羽可能直接加点酱油,放点盐,就出菜。
可现在他有了些厨艺,那就不一样了。
林羽把香菇根切下,放到小碗里,这香菇根扔了可惜,留着以后煲汤可以增加鲜味。
“噔噔噔”响起密集的下刀声,林羽把圆形的香菇伞盖切成薄片。
翠绿水嫩的油菜闻着就有股蔬菜的清香,一棵油菜,林羽照着自己的习惯切两刀分三段,没有特别的讲究。
锅里开始热油,开炒之前,先把炒菜的料汁调好。