第103章 马屁拍得恰到好处
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荣岘今天难得配合,奚染让干什么他就干什么,表情依旧看不出喜悦。
从未下过厨房的两位少爷就在奚染的指挥下,剥蒜,摘菜,刨瓜皮,挑虾线,洗菜,洗生肉。
大部分是荣岘独自完成,奚染说什么他都能马上领悟,做起来手脚很麻利。
奚染暗暗佩服,果然是当大老板的人,智商就是高,一点就明白。
她理所当然地做起了甩手掌柜,站在一旁指指点点。
这是她赢来的,此时的她在荣岘面前一点都不胆怯。
所有要做的菜都清洗干净,各种辅料葱姜蒜也准备好了,奚染开始教荣岘炒菜。
荣宅的厨房很大,奚染对荣泽说:“你离远点,别一会儿被油溅到了。”
荣泽好奇地问:“会还疼吗?”
奚染一本正经道:“往你皮肤上烙一个烧红的铁印,你说疼不疼?”
光听她说,荣泽都觉得疼,马上弹开两米远。
四菜一汤有清蒸大虾,糖醋排骨,虎皮尖椒酿肉,炒青菜,鱼头豆腐汤。
蒸炒都是比较容易学的,油煎才讲究火候和技术。
奚染开始教荣岘做她最爱吃的虎皮尖椒酿肉,这是她把虎皮尖椒升级做了加强版,里面塞了肉馅。
她把锅盖交给荣岘拿着,说:“大火把油烧热,转小火,然后把尖椒酿肉放进锅里煎,小心油会溅上来。”
荣岘没进过厨房,全都听她的,一手拿着锅盖,一手拿起筷子夹起一只尖椒,小心翼翼地放入烧着热油的锅里。
只听“滋啦”一声,奚染马上闪到荣岘的身后,她才不会蠢到有现成的挡箭牌都不用。
肉馅里有水分,一下到锅里,油沫子很快“噼里啪啦”四处飞溅。
荣岘哪里见过这种情景,差点要把手里的东西都扔了,但又怕没面子,眉头蹙了一下,表情一言难尽。
他还没来得及收回拿筷子的手,手背马上沾了几滴飞溅上来的热油。
顿时吓得他缩回右手,左手把锅盖往前面一挡,头也尽量往后仰,离锅远远的。
那架势,像极了古代拿着盾牌杀敌的士兵。
奚染躲在他身后看得直乐。
等到噼里啪啦的声音小了,她才从荣岘身后探出头来,问:“溅到了吗?”
荣岘暼她一眼,面不改色,“没事。”
奚染看锅的旁边还有一碟尖椒未放进锅里,果断地戴起手套,拿起那碟尖椒快速倒进锅里。
“滋啦”,“噼里啪啦”声响,锅里像奏起了交响曲。
荣岘立刻把锅盖盖上去,任由油沫子在锅里面蹦哒。
奚染往锅里倒完尖椒,随手就把碟子往灶台上一扔,不管不顾地马上跳到荣岘的身后,生怕被油溅到皮肤。
没想到做菜还能这么危险,要是溅到脸上,不就是要毁容了?
荣岘突然感叹道:“做菜也不容易。”
奚染从他身后探出头来说:“术业有专攻,您当大老板也不容易,每天要解决那么多的问题,智商不高的话都做不来。”
荣岘嘴角勾了下,平常他不喜欢别人拍他的马屁,但奚染这句不经意的话却拍得恰到好处,让他觉得很受用。