第十三章 做京都薰猪蹄,大领导对
作品:《 四合院:我何雨柱,为复仇而归》一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
大领导笑着点头。
与此同时,厨房。
何雨柱在等候的半个小时里,时不时翻动猪蹄,以免烧焦。
时间飞逝,转眼半个小时已过。
何雨柱掀开锅盖,加入适量盐调味。。
最后猪蹄装盘,撒一些葱末作为装饰。
何雨柱亲自端桌。
“各位领导请。”
见京都薰猪蹄,大领导心中乐开了花。
“您请。”
杨厂长做了个“请”的东西。
大领导点头,拿着筷子,夹起一块猪皮,放入嘴里。
猪皮香而软糯,咬在嘴里,顿时满口脂香,几乎化在舌尖。
大领导满意地点了点头,连连夸赞:
“这个猪蹄煮得真是太好了!跟我几年前吃的味道简直是一个味儿啊。”
“你叫什么名字?”
“领导好,我叫何雨柱,您可以叫我柱子。”
何雨柱笑了笑开口介绍着自己。
“如今外面店子里的这京都薰猪蹄的味道是大不如从前,柱子同志,你是怎么做出老味道来的?”
大领导看着何雨柱,眼神中流露出一丝期待。何雨柱微笑着说道:
“大领导,其实这是我继承了家传独门秘方,并在此基础进行了一些改良。”
他顿了一下,接着说道:
“首先,选用新鲜的京都猪蹄,经过多次精挑细选,确保质量乘。
其次,我使用特制的调料,其中包含了我爹留下的秘密配方,这样才能还原出那种独特的老味道。”
大领导听得津津有味,感觉如同闻到了年少时的回忆。
他微微颔首,示意何雨柱继续。
何雨柱继续解释道:
“而且,关键还在于煮制的技巧。我采用了传统的炖煮方法,以保持猪蹄的鲜嫩和肉质的入味。
同时,我加入了一些秘制的辅料,使得猪蹄的口感更加绵密,入口即化。”
大领导听得入迷,眼神中透露出一丝感慨。
他轻轻地品尝了一些汤汁,顿时感受到了一种久违的温暖。
他感慨地说道:
“多年以来,我一直想找回那个味道,可是一直找不到。
没想到,柱子同志,你竟然给我带来了这样的惊喜!”
何雨柱不禁心生自豪,他抬头看着大领导,微笑着说:
“领导,这只是我的一点微薄之力,我愿意将这份秘方分享给更多的人,让更多人有机会品尝到京都薰猪蹄的美味。”
大领导微微点头,眼中闪过一丝赞赏之色。
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