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第十三章 做京都薰猪蹄,大领导对

作品:《 四合院:我何雨柱,为复仇而归

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大领导笑着点头。

与此同时,厨房。

何雨柱在等候的半个小时里,时不时翻动猪蹄,以免烧焦。

时间飞逝,转眼半个小时已过。

何雨柱掀开锅盖,加入适量盐调味。。

最后猪蹄装盘,撒一些葱末作为装饰。

何雨柱亲自端桌。

“各位领导请。”

见京都薰猪蹄,大领导心中乐开了花。

“您请。”

杨厂长做了个“请”的东西。

大领导点头,拿着筷子,夹起一块猪皮,放入嘴里。

猪皮香而软糯,咬在嘴里,顿时满口脂香,几乎化在舌尖。

大领导满意地点了点头,连连夸赞:

“这个猪蹄煮得真是太好了!跟我几年前吃的味道简直是一个味儿啊。”

“你叫什么名字?”

“领导好,我叫何雨柱,您可以叫我柱子。”

何雨柱笑了笑开口介绍着自己。

“如今外面店子里的这京都薰猪蹄的味道是大不如从前,柱子同志,你是怎么做出老味道来的?”

大领导看着何雨柱,眼神中流露出一丝期待。何雨柱微笑着说道:

“大领导,其实这是我继承了家传独门秘方,并在此基础进行了一些改良。”

他顿了一下,接着说道:

“首先,选用新鲜的京都猪蹄,经过多次精挑细选,确保质量乘。

其次,我使用特制的调料,其中包含了我爹留下的秘密配方,这样才能还原出那种独特的老味道。”

大领导听得津津有味,感觉如同闻到了年少时的回忆。

他微微颔首,示意何雨柱继续。

何雨柱继续解释道:

“而且,关键还在于煮制的技巧。我采用了传统的炖煮方法,以保持猪蹄的鲜嫩和肉质的入味。

同时,我加入了一些秘制的辅料,使得猪蹄的口感更加绵密,入口即化。”

大领导听得入迷,眼神中透露出一丝感慨。

他轻轻地品尝了一些汤汁,顿时感受到了一种久违的温暖。

他感慨地说道:

“多年以来,我一直想找回那个味道,可是一直找不到。

没想到,柱子同志,你竟然给我带来了这样的惊喜!”

何雨柱不禁心生自豪,他抬头看着大领导,微笑着说:

“领导,这只是我的一点微薄之力,我愿意将这份秘方分享给更多的人,让更多人有机会品尝到京都薰猪蹄的美味。”

大领导微微点头,眼中闪过一丝赞赏之色。

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