第四十章 易中海找麻烦,被轰出门
作品:《 四合院:我何雨柱,为复仇而归》一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
就在这时,贾张氏出来刷碗。
刚见何雨柱把易中海赶了出来,幸灾乐祸的说着。
易中海“冷笑一声,贾张氏是你啊,东旭的手好些了吗?被小几岁的何雨柱把手打折了,你儿还真是可悲!”
一听这话,贾张氏双手紧握,咬牙切齿,开口道:
“易中海你什么意思啊,我儿那是不小心的!”
“小心?你儿的脑子肯定是有毛病!”
“你!”
“你什么你?你们全家人都是一丘之蚁!”
易中海冷哼一声,然后迈步朝着自家门外走去,留下贾张氏在身后破口大骂。
何家。
何雨柱来到厨房。
从系统空间里拿出三斤猪肉,洗净。
打算卤个腊肉。
接着,准备了一锅开水,将猪肉放入其中焯水,去除血水和腥味。
不停地将猪肉搅拌,确保每一块都能均匀受热。
接着,何雨柱准备了卤水的调料。
他取出了大葱、姜片、八角、香叶和其他各种调料,放入一个锅中,加入适量的水,再加入一些盐和糖。
当水烧开后,何雨柱将焯水好的猪肉放入卤水中。
再加入适量的生抽和老抽,以增加颜色和味道。
他用铲子轻轻地翻动着猪肉,确保每一块都能充分入味。
此时,一股香气弥漫开来,让人垂涎欲滴。
何雨柱不禁感到满意。
接下来,他将火调小,让猪肉在卤水中慢慢炖煮,以便让猪肉更加入味和鲜嫩。
他时不时地撇去浮沫,保持卤水的清澈。
等到猪肉变得酥烂,何雨柱打捞出来放在一旁。
他将剩余的卤水过筛,去除杂质,再将猪肉放回卤水中继续浸泡。
最后,何雨柱将卤肉装入一个密封容器中,倒入足够的卤水,确保每一块肉都能完全浸泡在卤水中。
接着,又取出一只小瓶,将里面所有调料倒入猪肉中。
做完这一切,关锅盖。
时间一分一秒,整个屋子里都飘散着卤腊肉的味道。
随后何雨柱用铁钩勾住腊肉,挂在厨房方的竹竿,悬空晾干。
晾干是为了让卤腊肉,更加入味和有嚼劲。
“哥哥,好香呀!”
何雨水跑进厨房,开口说着。
“哥哥我在做卤腊肉哦,很香的。”
何雨柱笑着回答。
闻言,何雨水歪着小脑袋,“那我们晚吃什么呀,吃这个吗?”
何雨柱回答:“晚吃辣子鸡和蛋花汤,卤腊肉还要等一阵子,才能吃哦。”
“好的,哥哥。”
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