第011章 五香瓜子好吃到哭
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第011章五香瓜子好吃到哭
李默回到屋里,就开始工作了。
第一步,调制材料。
按照黑科技里面的比例,将十六种香料按照一定的比例调制好。
第二步,清洗瓜子。
李默取出十斤瓜子,将瓜子给清洗的干干净净。
第三步,煮瓜子。
李默的房子外面有两件耳房,其中一个耳房里,有一口地锅。
烧柴火就可以了。
把地锅清洗一下,然后放入水、材料和瓜子,开始蒸煮。
煮了大约半个小时,把里面的汤汁几乎煮了个干净,然后捞出来,将湿漉漉的瓜子放在口袋,平铺好晒太阳。
可惜现在没太阳了。
那就晾干!
因为天气比较热,所以表皮晾干也用不了多久,大约一个小时就干了。
这个时候,天色也黑了下来。
李默还没有完成瓜子的炒制,外面就有几个人突然闯了进来。
“姐……你怎么了来了?”
李默一愣。
门口站着四个人。
姐姐李娟,老实巴交的姐夫刘建国,还有两个外甥。
外甥比较小,老大今年十二岁了,叫刘仓库,老二今年十岁,叫刘银行!
“呜呜呜……”看到李默,姐姐的眼圈一红,直接哭了起来:“他们说你好了,我还以为是假的……呜呜呜呜……”
姐姐直接坐在外面的台阶哭了起来。
两个外甥也跟着哭了起来。
老实憨厚的姐夫刘建国厚道的笑了笑,道:“哭啥哭啥……小默现在好了,这是个高兴的事啊!”
李默赶紧走出去,把姐姐给扶起来,道:“姐……别哭了,你看,我现在腿好了,身体也好了……来来来……”
“姐夫,你也过来,屋里坐吧!”
大人孩子一起进了屋!
李默将屋门给关了起来。
“小默,咋回事啊?”李娟坐下来,红着眼道:“我听我们院的李婶说,你的腿好了,还跑到芝麻胡同那边卖冰棍去了啊!”
“是啊!”李默道:“我的腿,忽然就好了。后来我寻思着,既然腿好了,这么大个人也不能总靠你养活不是?”
“所以就想着找点事情做!”
“于是就跑到了集市卖冰棍,别说,这几天我还挣了不少钱呢!”
“好!”刘建国道:“腿好了就行,挣不挣钱都行,你姐夫我这个月工资又涨了,以后能养活你!”
不得不说,刘建国这话,听着让人非常温暖。
“你现在这是干啥呢?”李娟好奇的看着李默。
李默道:“炒制瓜子……我捉摸着,反正卖冰棍要摆摊,顺便卖点五香瓜子啥的,多一个门路,不是多赚点钱嘛!”
“呦,小默,你懂么?”刘建国忧心忡忡的道:“瓜子的水可深了,这炒瓜子也是有很大学问的,不会的话,弄不好!”
李默道:“姐夫放心吧,我能做……对了,我这一锅差不多了,等会炒出来让你给尝尝!”
说话间,李默将晾晒的瓜子拿了出来。
表皮已经干了。
“现在我就去炒!”
李默拿着瓜子进入耳房。
后面,姐姐、两个外甥和姐夫也跟着来了。
刘建国道:“我帮你烧火吧,这地锅我熟悉!”