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下厨，对王富贵一点不难。

小时候他经常看自己的妈妈炒菜，由于他妈妈太忙，后面王富贵也经常自己折腾吃的。

那个时候，他妈妈要让他跟傻柱父亲何大清学习厨艺，由于王富贵成绩不错，就没走厨子这条路，当了个文化人。

回忆间，王富贵已经开始备菜了。

首先是配菜，各种葱姜蒜切得很快。

像韭菜炒木耳、芹菜炒肉这种都算是“硬菜”了，因为大冬天能吃到这些青菜不容易。有些人家能用冻芹菜包顿饺子就不错了，多数家庭的蔬菜都是以大白菜为主。

王富贵打算除了米饭之外，再做道主食。

他的想法是弄一道猪肉炖粉条、还有芹菜炒牛肉、葱爆羊肉，再来盘饺子。

看着白的透明的粉条，王富贵烧了点温水，放了些进去。

而后王富贵又折腾起猪肉炖粉条，把猪肉切好..

看着酱油，王富贵到了一丁点尝了一下。

很好吃。

65年代，猪油酱油拌饭可以说是最奢侈的美食之一了，。

这酱油好，可以弄拌饭。

猪油拌饭其实做法非常的简单，就是在热气腾腾的米饭当中，加入适量的猪油和酱油，根据个人的喜好搅拌均匀就可以品尝了。不过在65年代的时候，能顿顿吃到米饭的人都不是那么多，更不要说能吃得起猪油了，所以这样的食物才会显得那么珍贵。

如今在人们生活水平提高之后，更加注重养生方面的需求，甚至年轻人也不太能接受猪油浓重的气味。

王富贵扫了眼厨房，看见了白糖，买这东西是需要票的。

白糖八毛四一斤，这东西可比肉还贵。红糖比白糖稍微便宜了一点，一斤七毛八。

切好肉，王富贵又切了芹菜...

对于王富贵来说，一点不难。

很快，何雨水抱着白面回来了，直奔厨房。

在看见王富贵准备的食材之后，整个都呆住了。

居然还有透明的粉条，跟市场卖的粉条眼色有些不一样啊。

何雨水双眼发直。

这么多食材，简直，简直只有她的梦里，才可能有这么丰盛！

.....

“富贵哥，水饺是你包的?”

“不然呢？”

王富贵用裹满面粉的双手，作怪的要往何雨水身抹，吓得她花颜失色，尖叫一声赶紧躲开。

“哈哈哈。”

“雨水，包水饺而已，你不会觉得你富贵哥什么都不会吧？”

在包水饺这技术，不是王富贵自夸，整个四合院除了傻柱那个专业厨子之外，他谁都不服，就算是何雨水也是。

见王富贵一脸骄傲的表情，何雨水也拿起几个饺子观察了一下，最后客观评价道：“看卖相，你比我哥包的好，至于好不好吃，得尝了才知道。”

“雨水，你真会说话。”

“富贵哥，这古巴糖也是你买的?”