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今天就算是过去了，选厨比赛出奇顺利，义诊也圆满结束，都是好结果。

钱家寿宴是在五天后，时间如流，转瞬即逝，仿佛晃眼就到了寿宴当天了。

钱家的寿宴是晚宴，等准备好菜席怕是天已经全黑了，那时候再赶车回家恐怕来不及。

叶小尘和李介丘商量过，决定二人在镇上住一晚，家里两个孩子只能先托付给赵家人照顾。幸好最近小满和杏花玩得很熟，关系亲得很，就算父亲和小爹不在家，这小姨在也能顶一顶。赵家人也好说话，两人向来是你帮我我帮你，早就亲如一家了。

叶小尘还没有在镇上过过夜，李介丘还说晚上带他去逛一逛夜市。他有些期待，也有些小兴奋，以至于备菜的时候都时不时走神。

“叶小哥儿！”

上次酒楼里帮他说话的那个高高瘦瘦的厨子盯了他一眼，提声喊了一句。

叶小尘忙抽回心神，甩了甩脑袋才问道：“怎么了？”

唐林，也就是那个高瘦的厨子看着他问道：“这是钱家写的菜单，你看看有没有要改的。”他说着将手里一个写了字的木牌递给叶小尘，递了一半又像是忽然想起了什么，又忙问道，“你识……”字吗？

最后几个字还没有说出口，叶小尘已经看了起来，看着还问道：“这……这怎么还有红烧肉？？钱老太爷有、消渴症，红烧肉太肥腻了吧，而且、红烧肉要炒糖，这……”

唐林先是一愣，吃惊道：“你认字？”

叶小尘瞧了他一眼，答道：“小时候、学过一些，认得几个字。嗯，不过这个菜，是不是不太对？”

说起这个，唐林也是头痛，捂着额头叹气，“是不行！但老爷子犟得很，就爱这口，非得加上去！哎，这也不知道该怎么办！这不能吃肥肉又不能吃糖，这怎么做红烧肉嘛！”

叶小尘捏着木牌看了许久，良久后才慢慢说道：“……我试试。”

唐林皱眉，还是觉得不妥，“不好吧。这要是吃出问题了，咱都不好交代。”

叶小尘摇头，笑着说道：“我不用肉做就是了。”

“啊？”唐林惊得往后一仰，“不用肉怎么做红烧肉？！”

叶小尘没有直接回答，只是说：“我先试试吧！能成功、最好，要实在做不出来，就只能罢了，老太爷身子要紧。”

其实是他在书里看到过全素宴，有用素菜仿荤食的，几乎能以假乱真。叶小尘也只是看过，从来没有自己亲自做过，一时也不敢打包票。不过听说消渴症是绝症，这老太爷虽然晚年富裕，但活一日少一日，总还是想要尽量满足老人家的心愿。

叶小尘笑了笑，拍着手说道：“麻烦你把汤、炖上吧！红烧肉、我试试看。”

唐林不知道他卖的什么关子，只想着试一把也不要紧，要真的做不出来就只好把这个难题抛回给钱老爷了，叫他自个儿哄老爷子！也幸亏钱老爷是个讲道理好说话的，肯定不会为了这种事情难为他们。

叶小尘撩着袖子在菜架上翻找了许久，才在角落里找到一堆个头挺大的白菇，又装了一小碗的黄豆，再去找厨房管事要了些蒟蒻(魔芋)，这就开始了他的素食版红烧肉。