第21章 核桃花肉大包
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我们走到电梯门前,按下了我家的楼层。随着电梯的缓缓上升,我的心情也愈发轻松。电梯门打开,我随同小伙子们迈出电梯,先行一步,打开房门。小伙子们放下东西,就告辞离开,婉拒我留下他们喝口水的邀请。目送着他们离开,我转身走进家门,一股熟悉而又温馨的气息扑面而来。
我放下钥匙,看着这个熟悉的空间,心中充满了安详与幸福。走到窗前,拉开窗帘,欣赏着外面的景色。林荫路上的树木在微风中摇曳,阳光透过树叶洒在地面上,形成一片片斑驳的光影。我静静地看着这一切,心中充满了宁静与满足。
我把屋子里的窗户都打开,通风换气,就去卫生间洗了个澡,换下衣服,将换下的衣服,放进洗衣机洗着。又来到门厅,收拾了堆在地上的土特产,准备午饭。
先和好了发面任它发酵,把土猪肉选出一块,其余的全部改好刀,放入冰箱。各自特产各归其位。开始切肉馅,把苏姨给的汆水的核桃花切碎,又去阳台上,用剪子剪下一把花盆种植的韭菜。
调好包子馅养着,用电饭煲煮上小米粥,我回到客厅沏了一壶,郭姐送的她炒制的野茶。给自己倒上一杯,用三指轻捏品茗杯,分三口轻啜慢饮。喝足了茶,面也发好了,揉搓排气,揉到最光滑的程度。切出剂子擀皮,包包子。
三四十分钟后,满屋的包子香。我拿了三十来个核桃花肉大包,下楼送到保安值班室,小伙子们万分感谢地收下。我回到家里,又做了两个喝粥的小菜,开始吃饭。成人拳头大的包子,喧腾腾,面皮有些微微泛黄,咬上一口,核桃花特有的清香,满嘴都是。
这是我最喜欢的包子,也是小时候的味道。我嘴里细嚼慢咽着,脑海里思绪万千,仿佛整个人都被带回到了童年。那时的我,总是看着爷爷奶奶一起包包子。那面团软软的,香香的,每次都是爷爷奶奶一起动手做的。
核桃花肉包子,更是我们家的特色。爷爷总说,核桃花具有清热解毒的功效,对身体有益。而那微微泛黄的皮,咬上一口,就能品尝到那来自大自然的清香。思绪飘然而起,眼前的包子仿佛更加美味。
我喝了一口粥,那清甜的味道立刻在口腔中蔓延开来。又让我想起了小时候,每次包包子前,奶奶总会用蜂窝煤炉熬上一锅小米粥,说是这样搭配最好。而那小菜,也让我想起了小时候,每次喝粥时,奶奶总会配上一碟自家腌制的小菜,那咸香的味道和粥的清甜相得益彰。
我的心中充满了温暖。这些记忆仿佛就像昨天才发生的一样,清晰而熟悉。我想起了小时候的每一个细节,每一个欢笑和泪水,每一个成功和失败。那些记忆仿佛就在昨天,又仿佛就在眼前。
我继续吃着包子,喝着粥,享受着这美好的时光。我想,这就是生活的味道吧。它既包含着过去的回忆,又包含着现在的享受,还有未来的期待。生活就像这包子一样,虽然外表简单,但里面却充满了丰富的味道和情感。