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第54章 厨艺震惊王师傅

作品:《 四合院:从逃荒开始逆天

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那肯定是不合适的。”

江良没有回答,而是笑眯眯的问。

“那你们觉得我这道,金睛猴脑好吃不好吃?”

王师傅跟朱开山都点点头。

“实话实说,这绝对是好吃的。”

“这道猴脑,胜过我们吃过的任何一道菜”

“但是这道菜你千万不能用来参赛啊。”

“这可是犯错误的啊。”

张良见到自己知道的菜得到了,肯定才公布了答案。

“王师傅,朱叔,你们先听我解释。”

“这道菜其实是我用豆腐做的。”

“让它吸收了猪脑、羊脑、牛脑的脑味,然后用椰子水去除了它的豆腥味。”

“再加上我的刀功,所以让他看起来很像一个头脑。”

“其实这道菜是根本没有杀野生动物的。”

看着张良笑眯眯的样子,王师傅感觉到震惊。

他立马站了起来,看着桌子上的菜,惊讶道:

“什么?”

“这是用豆腐做的。”

“不可能,绝对不可能。”

阿宝也在旁边说道。

“师傅,这有什么不可能的?”

“后厨的人都是看着江良哥用一块豆腐做出来的。”

“你仔细再看看。”

王师傅再用筷子,戳碎了盘中的脑花。

仔细的瞧了瞧,再闻了一闻,最后才长叹一口气。

“你们就算是告诉我,我也看不出这是用豆腐做的呀。”

“根本就没有见过头脑。”

“刚刚你们一说我就先入为主认为他是猴脑了。”

“妙啊,实在是妙,这道菜真的是想的太好了。”

朱开山也是一脸震惊。

虽然他没有王师傅那么懂品菜,

但是被江良这道菜骗了之后,

他觉得非常神奇。

“江良这道菜你是怎么想出来的?”

“竟然能把咱们王师傅都给骗了?”

“一道不是猴脑的猴脑,又叫金睛猴脑。”

“实在是真亦是假,假亦是真。”

“这是让品菜的人,也擦亮火眼金睛啊!”

“不管是菜名还是菜的制作方法,都是挺独特的。”

“这道菜如果拿去参赛,肯定能夺得好名次!”

江良也是哈哈笑。

“对,我这个菜就是这个用意。”

“又保护了野生动物,又能让人吃到类似的口感。”

“这样的菜的确很容易得到评委的嘉奖。”

王师傅除了感叹,就是感叹了。

他又夹起一块金睛猴脑,细细品味。

“就算你告诉我这是豆腐做的,我还是吃不出一点豆腐味。”

“你这调味的本领,实在是太高了。”

“这椰子水,没想到还有这种作用。”

“我这金舌头的称号,算是败在了你手上。”

江良摆摆手,忙称不敢:

“王师傅,您的金舌头没有败。”

“只是我用了一些您没吃到过的东西做了处理。”

王师傅摇摇头,

说道:

“败了就是败了,我这又不是不敢承认。”

“这道菜参赛,我看行。”

“就是到时候报上去的时候,我们得做点小文章。”

“别菜还没做出来,就让军管会的给抓走了。”

朱开山笑了起来。

“确实,得先和主办方沟通下。”

“评委那边倒是可以先瞒着。”

“不然,吃不出我和王师傅刚刚的效果来。”

江良点点头,做出了最后决定:

“那就定了。”

“我们的参赛菜品,就是这金睛猴脑了。”

王师傅提议道:

“我看,要不叫金睛火脑。”