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江良想了想，也是拿钱买了点鞭炮。

这些鞭炮虽然没有后世的烟花来的绚烂，但是也能增加个节日氛围。

朱家饭馆的人在今天也全部休息了。

年三十一整天，绝不会有愿人来剪职吃饭的。

即便是旅居在四九城的人，也都是自己买好菜，在家里里做一顿不错的年夜饭。

朱家饭馆关上了门，里面却热闹非凡。

不少伙计大清早都跟着王师傅出去买年货了。

朱开山也是很大方，今年开业第一年就已经挣的不错了。

他额外给后厨的伙计们发了不少工资。

“各位各位新年快乐!”

“这是给“六一三”你们的红包。”

”大家这一年都辛苦了。”

”我们朱家饭馆靠着大家才能有今天啊!”

所有后厨的伙计都用双手恭恭敬敬的接过了朱开山给的红包。

他们嘴里还说着吉祥话：

“掌柜的，祝您来年生意兴隆!”

江良也是有样学样，拿过了红包。

他对朱开山说道：

“朱叔，祝您财源广进，身体健康!”

朱开山欣慰的笑了笑，拍了拍江良的肩膀。

“江良，这段时间你辛苦了。”

“祝你以后在华清大学学业进步啊!”

等到红包发完了，众人就把大堂里的桌子拼起来，拼成几张大桌。

铺上桌布，摆上果盘后，蹴热热闹闹的坐成了干圈。

大家其乐融融的喝茶吃糖。

今天是年三十，大家都休息，兴头也正好。

中午的饭大家随便做了点就吃了。

关键的是今晚的年夜饭，那才是重头戏。

朱开山早就提议过了，

今晚的年夜饭，每个人都做一道拿手菜。

大家放在一起一起品尝。

也算是考核一下后厨伙计们今年的进步。

三点左右，后厨的伙计们就开始准备年夜饭的菜。

后厨里一直忙忙碌碌，

到了五点，天色稍稍暗下来，大家就开始轮流上灶烧菜。一道道菜出锅摆到了桌上。

等大家伙都齐了，朱开山才拿起酒杯，对着大家说道：”各位人都齐了，也圆满了。”“今天是年三十，我祝大家年年有余，度度平度。”众人也是拿起身前的酒杯，朝着朱开山的方向，遥遥的碰了一个。“新年喽!”

江良坐在位置上，感受着这个年代的过年气息。

心中也是有些触动。

这种过年氛围是他前世从来都没有感受过的。后世虽然生活环境更好，但是在过年气息上却远远不如现在。等吃过了晚饭，众人先坐在位置上唠嗑。今晚的年夜饭剩菜都是不允许倒的。尤其是那一条鱼，更是不能吃完，要明天继续吃。寓意年年有余。