第104章 开业前的准备
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大家又商议了一下店里的分工,致恒负责采购原材料,饭点之前大家一起干,饭点时厨师暂时由致恒和紫君来掌厨,致恒的一个亲戚之前在矿上开类似的餐饮店,致恒干过一段时间,紫君空闲时也去帮忙,做这些快餐基本上是没问题。
悦茹因身体状况暂时不能干体力活,先在前台收银,玉娇和玉凤负责给客户上餐。
隔天晚饭后,致恒开车带上紫君,悦茹,玉娇和玉凤,在市区逛了一圈,街面上比较冷清,大多店铺都还没有营业,快接近中午时,悦茹说:“看看哪有营业的快餐店,去尝尝人家的口味如何?”
”我也正有此意。”紫君说道。
转了好几条街道,终于找到了一家快餐店,可是这家店的生意却出奇的好,不断的有人前来就餐。
因为路边的小吃店大多都还没营业,大街上虽然人不多,可是去商场,游乐园游玩的人很多,到饭点都该出来吃饭了。
悦茹,紫君几人走进去,等了一会才空出去一张桌子,几个人点了炒面,米线,面条,还有蛋炒饭,又点了鱼香肉丝,鲫鱼喝饼,香菇青菜和麻辣豆四个菜,还点了个番茄鸡蛋汤。
饭菜上桌,几个人吃了第一口,味蕾便被刺激出来了,几人也不顾形象了,狼吞虎咽的吃起来,不一会便盘底见天,连番茄蛋汤也被喝完了。
悦茹付了钱,几人走出快餐店,客户还在络绎不绝的涌店内。
“难怪这家店生意这么好,原来做出的饭菜这么好吃。”致恒意犹未尽的说着。
紫君和玉娇玉凤也赞不绝口,只有悦茹在低头想着什么。
“悦茹,你感觉这家饭菜不好吃吗?”紫君问沉默的悦茹。
“好吃,口味是不错,但是你们发现没,来吃饭的都是年轻人,老年人很少。”悦茹沉思着说。
“那是因为老年人过春节都在家吃饭了啊。”玉凤快言快语的说。
“这占一部分原因,也不全是,这家店符合年轻人的口味,偏重,偏辣,而且味精,鸡精等调味料放的太多,这春节期间,其他店都没营业,就他一家店,所以生意好,猛一吃好吃,吃上几次就会就不怎么想吃了,而且调味料放的太多,吃多了对人身体也不好,特别是老年人。
我们在医院门口,就要按需求来做不同的口味。后面我们开业后,我会在小票上写清口味是轻还是重,能不能吃辣,能不能吃糖。这些都要问清楚,因细节决定成败。”
经悦茹这么一说,玉娇感觉到很口渴,便说:“悦茹姐,你这么一说,还真是的,感觉嘴巴好干,好渴。”
“我也是,好想喝水,感觉嘴里还有些苦。”玉凤也说。
“这家快餐店的口味确实有点重了。”紫君也说。
致恒从后备箱里拿出几瓶水递给大家。