第17章 抹茶都是华国的,抹茶道自
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随后那位身着旗袍的小姐姐又拿来了一团小茶饼,以及其他工具。
看着叶浔手中的茶饼,千岛大佐嗤笑道。
“我知道你们华国有茶道文化,但我们现在说的是抹茶道,你难不成想拿这团饼泡茶展示给我们看,说这是抹茶道的前身吧?”
叶浔不置可否,“我要展示的是宋朝的点茶法,这还真就是你们抹茶道的前身。”
千岛大佐闻言,笑得更大声了。
“你是在逗我玩吧?抹茶可是粉末状,你拿的这个是一团茶饼,两个都不是一个种类。要泡你们华国的茶就直说嘛,何必要污蔑我们的抹茶道。”
叶浔但笑不语,示意他看着就行。
千岛大佐看着叶浔这幅淡定的模样,不由的冷哼一声。
他倒要看看这个华国男人,在买着什么关子。
叶浔不再搭理台下的黄毛,将手洗净,便开始展示起这点茶法来。
只见桌摆着两盏小火炉,其中一盏火炉温着水,而另一盏火炉则空无一物。
叶浔一边用饼夹夹住茶团放在火炙烤,一边缓缓开口。
“在宋徽宗的《大观茶论》中有记载着七汤点茶法......”
“我现在所在进行的步骤,正是炙茶。将茶饼用小火炙烤干,使其变脆,变香,也为了更好的将它碾碎。”
随着叶浔话音落下,在摆弄着饼夹间,慢慢有茶香飘出,清新自然。
眼见炙烤得差不多后,叶浔才将茶饼碾成小块放在桌的小石磨中,将其磨碎。
随后将茶沫过筛罗,得到细腻的茶粉。
叶浔一边讲解,一边进行手的步骤。
整套动作下来优雅流畅,行云流水。
见小火炉的水开后,这才开始温茶盏。
“这一步叫做熁(xié)盏,也是点茶过程中较为重要的一步。若是茶盏温度较冷,茶便不会浮起来。”
“接下来便是重头戏——点茶。”
直接叶浔将筛好的茶粉用小勺舀入盏中,注入一些沸水。
将茶沫调成膏状,最后沿着茶盏四周慢慢注水。
“紧着要用力击拂,达到注水落花的效果。”
叶浔拿着茶筅,搅动茶膏,使茶末与水交融成一体。
只见他手腕以茶盏中心为圆心转动,逐渐加大力度击拂。
整套动作下来,显得十分的专业。
看的直播间里的观众,直呼牛逼。
“不是,我以为只是说说而已,主播是真的学过啊!”
“卧槽,牛逼!”
“这手法也太专业了吧。”
“快看那个樱花国的黄毛,震惊得嘴都要合不拢了。”
随着叶浔不断的注水,击拂,茶汤已然逐渐成型。
这时整盏茶茶面平整,如凝冰雪,茶色已全部显露出来。
这当众人以为结束之时,叶浔仍旧没有停下手的动作。
只见他缓缓用茶具蘸着旁边碗中的液体,在茶面勾勒了几笔,这才将茶盏展示在众人面前。
千岛大佐哑然失语,“这是......”
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