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然后便可以开炒，锅内留底油，葱姜蒜，大量的干辣椒花椒通通爆香，加入炸好的鸡块翻炒均匀，放糖和芝麻提鲜增色。

汤婆子惊异的看着，她还没接触过炒菜，尤袖此举简直是打开了新世界的大门。

炒完就可以开饭，本来今晚原定的是撒子和汤饼，但女儿做饭，尤家父母自然就把那些抛在脑后，全凭女儿做主，于是尤袖又把准备明早煮粥的米用掉，教连欣调整水和米的比例，蒸出了米饭。

辣子鸡丁配米饭，再加一个鸡蛋汤，今晚又是完美的一餐。

父母居然都很能吃辣，虽然被辣的嘴唇红肿，额头冒汗，但配着茶水一口菜一口茶，最后全吃光了，尤老爷更是恨不得立马就到来年春天，好把辣椒种下去，收获一大批，无论做成菜还是直接售卖，都不会缺少市场。

饭后，尤夫人把尤袖叫到内室，给她看这几天鸡爪店的账本。

“作为主家，虽然事情尽可以交给掌柜去做，但绝对不能自己看不懂账本，被糊弄了都不知道。”尤夫人教导着。

“你年纪还小，现在我可以帮你管着，但也要学，以后无论是嫁人还是自己打理产业，管账都是必修课，以后每半月来看一次，我慢慢教你。”

尤袖乖巧的点头，她对此并无异议，赚来的钱大部分放在户头存着只能支配一点也不觉得有什么，反正什么都不缺。

又说了一会儿话，就回了自己院子，开始想下一步开家什么店好。

“系统，下一步咱们怎么集赞？给点建议呗。”

系统冒出头来：“简单啊，想想你们那里最火的店，据我所知，有炒菜馆，火锅店，烤肉店，兰州拉面，沙县小吃，自助餐，还有奶茶和烘焙。”

尤袖瞬间茅塞顿开，认真思考了起来。

炒菜馆的话，现在还是没什么好炒的，至少要等到明年蔬菜收获了才行。

火锅店，这个本就有了，一人一案，像是现代的小火锅，无论是清水麻酱羊肉还是蜀地来的辣锅油碟都有，她不一定能比得上。

自助餐，对于分餐制的唐朝人来说，要洗的碗碟绝对是一个天文数字。

兰州拉面其实就是面馆，也就是索饼，竞争挺大的。

烘焙的活，尤袖看看自己的点赞数，再看看商城里价值一万的神奇烤窑，售价昂贵的酵母粉……

再开两家店攒攒再说吧。

想来想去，还是奶茶和小吃最合适。

各种口味的奶茶，再加上小烧烤，生煎包，炒米粉……还怕生意不好？

尤袖做好了决定，“系统，给我一份烧烤料配方，还有沙拉酱，辣白菜，烧卖……算了，你直接看商城里有什么糖水奶茶小吃类的，通通给我找出来。”