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鲜美咸甜，还有一点点辣，滋味爽口。

螃蟹性寒，所以桌上还有黄酒，尤袖虽然是小孩但也得了一点，温热的，甜中带着一点辣，酒香和蟹黄交汇在舌尖，祛除腥气，使之更为鲜美，简直是一场味蕾盛宴。

但吃着吃着，她却想起了现在还没有，却是后世中秋节代表的另一道美食，月饼。

史书《洛中记闻》记载：中秋节时，唐御膳房为皇帝唐僖宗做了一种小吃饼，圆圆的，薄薄的，又香又甜，十分好吃。唐皇帝僖宗为了显示与民同乐，将饼子赏给新中的进土们品尝。这便是最早的关于中秋节吃月饼的历史记载。

尤袖想，这不是巧了吗？今儿大厨刚烤了点心，那些花模子，银碾子，糯米粉，红枣坚果，恐怕都还没来得及收。

厨房

汤婆子一见尤袖来，满面笑容，听说她要亲自做点心，什么都捧了出来，随便取用。

尤袖准备做冰皮月饼和椒盐月饼。

指挥连欣把芋头蒸了，加上羊奶和糖碾压成泥，花生核桃仁细细去了皮，捣碎，一团芋泥里面包一点，丰富馅料口感和层次。

盆里倒羊奶，加一点植物油，搅拌均匀，再按比例加入糯米粉，大米粉和小麦面粉，过滤一遍使之更加细腻，然后水开上锅蒸熟。

取出后用勺子翻动降温，等不烫了倒在案板上揉成光滑的团，尤袖因为不想做成白的，揉的时候在里面掺了红菜头砸出来的汁，使之呈现一种淡淡的紫红色。

揉好后分成一个个小剂子，搓圆，按扁，放上馅料，虎口呈碗状慢慢收拢，最后捏紧，撒上防粘的熟糯米粉，印上自己喜欢的花型，漂亮的冰皮月饼就做好了。

尤袖用上了所有的模具，蜻蜓，花生，荷叶……每一个月饼都不一样，小巧可爱非常精美。

接着来做椒盐的。

花生核桃碎加了盐，掺上黑芝麻，熟面粉，花椒粉和油，捏圆了备用。

皮儿就简单了，面粉加糖加猪油，包了馅一并送进火里烤，酥酥黄黄的，切开尝一个，咸甜带麻，汤婆子不住口的夸赞。

“姐儿心思真巧，点心里放花椒，不仅不奇怪，那股麻味儿反压了腻下去，吃起来更好吃了。”

尤袖笑笑，“明儿多做些，我和爹娘要吃，也得给姐姐带些回去，还有府里其他人，马上要过节，各人分几块尝个味儿。”

汤婆子点头称是，接着又是一连串夸她体恤下人的彩虹屁，给尤袖都说的不好意思了，这恭敬而不谄媚的语气，这词汇量，婆婆您生错了时代呀，去现代做销售，怎么也能混个主管当当。