第132章 末世第八十九天
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这乌骨鸡全身乌黑,从肉眼上看,整个肉质非常紧实,但是又不缺细腻通透之感。
用手摸了摸,肉质非常的沾手,显示出了它优越的品质。
“确实不错啊,现在鸡肉的销售情况怎么样?”镜元没有问鸡蛋,从屋子里的库存镜元就能够看得出结果。
“不是很好卖,现在还没有大客户,基本都是一些淘宝上的散单,靠着口碑来做的,数量都很少。”
邓师傅大致介绍了一下情况。
“对了,你的芒果、鸡肉和鸡蛋都做了品质认证吗?”
镜元忽然想到了一个关键的地方,这个想法也是飞机上严景告诉自己的。
严景所要去预定的芒果,是通过了有机认证,品质和数量都是有很好的保证。
“没有,那东西有什么用?”邓师傅不太明白这些东西跟销售有什么关系,只是简单地认为自己的东西好就行了。
镜元这下释然了,亏得邓师傅坐拥宝山而不自知。
看这里的山川环境以及饲养的鸡肉品质,如果做了认证,而且认证的结果不错的话,那么对于这些农产品的销售一定会有很大的提升。
甚至都不需要邓师傅自己去推销,供货商会自己找上门来的。
这就是认证的好处,可惜的是邓师傅并不明白。
“是这样啊,有了认证的话才能说明你的东西比别人好,很多做精品的采购商都是看这东西的。”
“有了它,你的鸡和鸡蛋销售应该不会成问题的。”镜元说出了自己所了解的东西。
邓师傅砍鸡的动作停了下来,看着镜元认真地问道:“真的吗?那个什么认证就这么厉害?到哪里去认证?”
“别看那认证就是一张纸,但是就是这张纸,对你目前的帮助可就大了,我认识一个朋友,等我问问他。”
镜元拿出手机,将电话拨了出去。
“喂,严哥啊,我是小元,嗯嗯,有这么个事跟你打听一下……”
两人说了大概20来分钟,镜元才挂了电话。
电话挂了之后,镜元摇头笑了起来。
邓师傅不明所以,好奇地问道:“元兄弟,你笑什么啊?”
镜元笑着说:“我刚才把你的事大致的跟严哥讲了一下,他一听就上心了,说是明天人就过来,具体的见面再谈。”
“严哥,做什么的?”邓师傅没想到镜元一个电话打出去,便有人要来,难道这是一个转机吗?
“我今天在飞机上认识的,他是专门采购农副产品的,喏,这是他的名片,你看看。”
镜元把严景的名片递给了邓师傅。
邓师傅看了之后便将名片还给了镜元,反正明天人就来了,来了再说吧。
“对了,从这里快递到蓉城需要多长时间?”镜元想在回去之前先快递一批回去,到家之后便可以直接制作新菜了。
看系统催得这么紧,回去之后一定有什么重要的事情等着自己,所以还是先问清楚比较好。
“走顺丰的话大概一天的时间。”邓师傅肯定地说道。
“好的,那杨哥先给我发1000枚鸡蛋,50只鸡过去吧,我把地址给你,以后就按照这个地址给我快递,你算算价格,我微信转给你。”
“对了,邮费算我的,一起加进去。”镜元有些着急,先弄点食材回去心里才有底。
价格?邓师傅想了一下说道:“鸡蛋算你8块一个,鸡算你230块一只。”
确实便宜,
嗯?!一听到这个价格,镜元就知道邓师傅肯定给自己优惠了不少,但是这样真的好吗?
镜元摇了摇头说道:“杨哥,这个价格可不行,我不能接受。”
“啊,你嫌贵了啊,那鸡蛋6块一个,鸡200一只好吗?”
邓师傅直接来了一个大减价、大拍卖,明显给镜元的是大采购商的待遇。
听到了邓师傅的第二次报价,镜元笑了起来,连忙摆手说到:“你误会我的意思了,我不是嫌你价格高,而是嫌你的价格低了。”
“低了?给你便宜你还不要吗?”邓师傅更加不明白镜元的意思,难道价格低一点不好吗?
“你自己在养鸡,所以成本你自己能够算得出来,要有得赚才能有良性发展,同时也是你自己一个品牌的口碑。”
这些道理也是严景给镜元上的课,为什么真正好的东西是不愁卖的。
“说得好像是有点道理,但是……”邓师傅还想说什么,却被镜元给打断了。
“有道理就行,就按照你现在的价格来算吧,以后如果品牌做大了,该涨价就涨价,要知道我拿回去也是卖得很贵的。”
镜元想到这么贵的东西,菜品定价一定会很高。
10元一个的鸡蛋,280元一只的鸡,加上合成的损耗,还不知道会定出一个什么样的天价来。
“好吧,既然你都这么说了,我也就没啥好说的了,反正感谢的话不多说,我都记在心里。”
镜元的举动让邓师傅很感动,也明白了他的良苦用心。
“你这鸡怎么邮寄啊?”镜元忽然想到了一个很重要的事情,万一全部给自己邮寄活鸡,这么多鸡怎么杀?
邓师傅仿佛是看出了镜元的担心,笑着说道:“放心好了,不会让你来杀鸡的,我这里有机器可以处理好,然后加冰袋走冷链运输。”
“那就好。”镜元松了一口气。
“不过今天发是来不及了,晚上给你弄好,明天一早就发,后天早上你就能收到。”
邓师傅网上出售的鸡肉都是这样处理的,如果用人力去杀鸡的话,估计他自己也受不了。
“太好了,这样我就放心了。”后天一早就能收到的话,就不影响自己开店了,
“放心吧,不会耽误你的事,走,看我炖鸡去,我自己配了一个药方,炖出来的鸡可滋补了。”
邓师傅着急展示自己的秘方,急匆匆地配了一副药材跟镜元讲解起来。
农村晚上吃饭一般都比较晚,到了晚上八点,天都还没有黑完,锅里的鸡已经炖了快两个小时了。
飘出来的香味让镜元馋得不得了,偷偷地捞出一块尝了一下,不知道是不是饿了的原因,镜元感觉自己能把这一锅全部给吃完。
一入口便能感觉到鸡肉的那股糯软,随后才是一种香甜的味道,伴随着一丝丝药材的香味,真是让镜元赞不绝口。
试着自己煎了一个乌鸡蛋,搅拌均匀的蛋液刚刚跟滚烫的热油一接触,一股自然清香的味道便扑鼻而来。
煎好之后,洒上一点点的细盐,镜元仅仅尝了一小口,马上就把剩下的鸡蛋全部给塞进嘴里,闭着眼睛慢慢享受。
口感、味道、香味,全部都是上乘体验,让镜元更加期待即将推出的蛋炒饭和蛋包饭了。
“味道怎么样?”邓师傅看着镜元的吃相就想笑,真像是没吃过鸡蛋的一样~!
“好吃,太好吃了,就是少了一点,这鸡蛋也太小了一点吧。”镜元大呼不过瘾,准备自己再煎几个来尝尝。
“这你就不明白了吧,这乌鸡蛋就只有这么大,但是你别看它小,里面的营养绝对不比普通的鸡蛋少。”
邓师傅对自己的鸡蛋很有自信,毕竟是自己喂养出来的,光是看饲养的配方就知道这鸡蛋不简单。
“还是太小了点,怪不得你卖10块别人觉得贵。”镜元用手掂了掂,看着这小小的鸡蛋特别无语。
这乌骨鸡的蛋,两个加起来才有平时普通鸡蛋那么大,若是不明就里的人肯定会认为非常贵,想推广确实很难。
想到这里,镜元凝重地说道:“杨哥,明天严哥来了,关于认证的事情你一定要上心,如果通过了认证,你这好东西才卖得起价。”
看着镜元那认真的表情,邓师傅点了点头,自然也明白了这其中的奥妙。
“放心吧,不是还有你在嘛,到时候也给我出出主意。”邓师傅咧嘴一笑,也很期待明天的会面。
“我?我只是给你提建议,具体的事情你得跟严哥去商量。”镜元很明白自己的“地位”,不会去做一些超过自己本分的事情。
“啊?你不管啊,可是我也没什么经验啊?”邓师傅一听说镜元不管这事,心里立刻有些慌了。
“你误会了,不是不管,而是一些商业上的事情你得自己跟严哥去谈,至于认证这些事情,严哥会教你怎么做的,他是这方面的专家。”
镜元详细地解释了一下,也怕引起邓师傅的误会。
“哦,是这样啊,那我就放心了。”邓师傅也明白了镜元的意思,他也只是自己的一个客户。
就算是一个很特别的客户,那也只是客户而已,有些事情也无法帮自己做主,最后拍板的还是自己。
“行了,不说了,菜都弄好了,我们今晚好好喝一杯,这里有自己酿的粮食酒和泡的药酒,保证你喜欢。”
一说起酒来,这吃饭的气氛便浓郁了几分,桌上的菜全部上齐了之后,镜元就被硬生生的先干下了一碗酒。
据说是当地的风俗,客人吃饭前先干一碗?
一碗酒下肚之后,镜元的脸顿时红了起来,心里大呼有点受不了。
听说有的地方上桌就是先干三碗的,具体是哪个地方,自己回去了一定要好好查一查,去的时候一定要小心。
自己酿造的粮食酒果然是好喝,但是也经不住一口就是一碗,所以镜元连忙弄了一碗鸡汤来尝尝。
鸡汤入口的一瞬间,镜元便感到了两种截然不同的滋味,一种是鸡肉自带的果香味,另外一种便是淡淡的药香味。
两种味道各有特色,但是却能够很好的融合在一起,没有一丝一毫地冲突,但是却让人同时体验到两种香味各自的美妙之处。
本来想吃完一锅鸡肉的镜元最后却没能如愿……
在邓师傅的热情“轰炸”之下,还没吃几块鸡肉就已经被放倒在桌上,看来酒量确实是很差啊。
邓师傅:嘿嘿!省下了一锅鸡!老婆!来吃鸡啦!
真正核心区五常不在市面上流通,怎么吃,区域范围内都是五常嘛
镜元早上醒来的时候,看到天都已经大亮了。
不会吧,我睡了这么久啊?平时在蓉城的时候,天亮都已经是7点半了。
拿出手机一看,显示的时间才6点半,这么早就天亮了?怪不得白天的阳光如此充足。
回想起昨晚被劝酒,镜元就觉得很无奈,邓师傅的酒量也太好了一点吧。
自己估计喝了快有一斤了,他比自己喝得还多,但是连脸色都没有变,也不知道最后他喝了多少。
从床上爬了起来,摇了摇头,发现头一点也不疼,看来确实是粮食酒,不是那些勾兑的垃圾酒,喝得多也不上头。
屋外传来了车子启动的声音,镜元出门一看,原来是快递车已经走了。
“醒了?鸡和鸡蛋给你发出去了,明早你就能收到。”邓师傅昨晚睡得很晚,都是在给镜元处理乌骨鸡。
“行,谢谢了啊,杨哥。”镜元开心地说道,然后肚子咕咕地叫了一声……
“哈哈,肚子饿了吧,看你昨晚光喝酒去了,东西也不多吃一点。”听见镜元肚子叫了,邓师傅顿时乐了。
镜元简直无语了,自己本来就想多吃一点的啊,怎奈何你老是劝酒,让自己能好好地吃吗?
看见镜元点了点头,邓师傅拍了一下他的肩膀说道:“走吧,昨天还留了点鸡汤,今天早上就着野菜下面吃,你好好尝尝。”
“野菜啊,那我一定要好好尝尝。”乡里的野菜在城里可是难得一见,那可是有钱都不一定能买得到的。
一大碗配着野菜的面条,再加上一勺红油,让镜元吃得大呼过瘾,吃完之后,镜元将钱给邓师傅转了过去。
付款这种事情主动一点的比较好,镜元最怕的就是欠人钱,一旦欠钱不给的话心里总感觉到不舒服。
不知道其他欠钱的人是不是也这样想,如果都是这样的话,那借钱的人也不会这么苦恼了……。
都说借钱的时候是孙子,还钱的时候是大爷,常常听说催着还钱之后连朋友都没得做,镜元也不知道是真是假。
吃完饭之后,镜元心中忽然有个想法,便对邓师傅说道:“杨哥,你其实可以做一个农家乐啊,让城市里厌倦了喧嚣的人们来体验一下。”
邓师傅仔细一想,好像确实还不错,这样也能够帮自己多做做宣传。
“你说得对,等我忙完了这段时间再说,到时候弄好了我叫你来玩。”有了这个想法之后,邓师傅有了开始规划的心思。
“行,那我等你消息啊。”城市里待久了会有些浮躁,镜元也想在空闲之余来休息一下,放松一下心情。
上午10点左右,严景便按照镜元的定位找到了这里,给他们俩介绍了一下之后,镜元准备回城了。
“杨哥、严哥,你们俩慢慢谈,我还有事就先走了。”镜元心中有种预感,总觉得回家之后有什么很重要的事情在等着自己。
“别啊,在这里多玩两天再回去吧。”邓师傅热情地挽留,还想着再多做几道特色菜好好招待一下镜元。
“下次吧,这次是真没时间,家里还忙着呢。”镜元归心似箭,一刻也不想停留,就想马上能到机场,赶紧回家。
再说明天开业自己还需要准备很多食材,特别是大米,炒饭怎么能离得开好吃的大米呢?
跟两人道别之后,镜元辗转几趟车之后来到了机场,一个小时之后便回到了蓉城。
下飞机之后,镜元赶忙将衣服再次加上,没有了阳光的照耀,让镜元很是怀念只穿衬衣的感觉。
由于时间紧急,镜元打了个车来到白家大市场,在去PZH之前,镜元就已经跟杂货店的吴老板打过电话,预定了一批大米。
根据系统的要求,做炒饭的大米选用的是五常大米,而且必须是核心产地的五常大米,不是所谓的五常地区出产的大米。
五常大米的大名镜元早就听说过,但是却从来没有尝过,一是因为价格太贵,二是因为市面上良莠不齐,也不知道哪种才是真正的五常大米。
见到吴老板之后,镜元第一时间便看到了给自己专门摆放的那几十袋大米。
“谢谢了啊,吴老板,帮我弄到这么多货。”镜元临走之前本想先订一部分的,但是吴老板说没有现货,要等一天才行。
以后如果要货的话,都得提前打招呼才行,可见这五常大米的缺稀。
这也只是吴老板能进到货,换了一般的老板根本连正品都进不到,更别说是其他一些小店或者是网上的销售。
“元老板,你来看看,这米怎么样?”吴老板取出一点样品放在手上,让镜元验验货。
镜元将大米接了过来,先是放在鼻子上闻了一下,一股异常清香的味道扑鼻而来,让人精神为之一振。
“香味很特别啊,跟普通的大米确实有很大区别。”镜元光是一闻就察觉出了不同之处。
“是啊,这还只是香味而已,你再看看米粒。”吴老板接着提醒道,想要辨别真米,有很多种办法。
镜元接着仔细地拨弄着米粒,看看到底有什么不同。
从颗粒上来看,这些大米粒粒饱满,色泽清白而且比较透明,放入口中咬几下,很明显地感觉到它坚硬的质地。
普通大米很少有清亮的色泽,而且透明度也很差,咬起来满嘴都是碎碎的感觉。
镜元点了点头,看起来果然是好米,就是不知道价格如何。
“吴老板,这五常大米怎么卖?”镜元很好奇这大米的价格,估计不会便宜。
“58块一斤,这算是友情价了,不过你下次订的时候一定要提前告诉我,这次的时间太仓促,进这批货我可是费了不少劲。”
吴老板给的价格看起来很高,但是就这核心产区的东西肯定不会很便宜的。
但是镜元还是被这个价格给吓了一跳,连忙问道:“不是吧,怎么这么贵?”
吴老板早就料到镜元会有这样的反应,笑着说道:“这是核心产区的有机大米,还不是最贵的,你电话中说的三个要求:核心产区、有机、价格中等,我可都是按照你的要求来进的货。”
镜元也是把系统的要求告诉了吴老板,哪里知道就这三个关键词反馈出来的结果是这个样子,大大出乎了自己的预料。