一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】，精彩小说无弹窗免费阅读！

李镇杨的目光掠过何雨柱。

又在后厨那些学徒厨师的身溜了一圈。

他清清喉咙，开口说道：“好了。”

“大家先把手头的活儿放下吧。”

接下来。

他打算检验何雨柱的真实本领。

好为他在鸿宾楼定一个合适的级别。

而那些厨师学徒们。

也能在旁边亲眼见证这一幕。

否则。

李镇杨要是给何雨柱定的级别过高。

其他人嘴虽不会说什么。

心里多少会有点不舒服。

当然。

这些不会影响到李镇杨。

但对柱子往后在后厨的工作环境肯定会有影响。

.....................................

灶台师傅和学徒们听到这话。

纷纷停下手中的活计。

他们好奇地围拢过来。

都想看看这柱子的手艺究竟如何。

何雨柱站得笔直。

看起来并不怯场。

他静待着李镇杨给出的任务。

“嗯，你父亲擅长的是谭家菜。”

“菜系方面暂且不论。”

“我们直接看看基本功。”

“柱子，你现在能做菜吗？”

李镇杨问道。

何雨柱闻言，轻轻点头。

系统那边的厨艺已达到三级。

相当于鸿宾楼主灶师傅的水平了。

当然。

真要比拼技艺的全面性。

何雨柱在菜品种类的熟悉度。

肯定比不常在灶台的主灶师傅。

不过论到基础功夫。

比如刀工、颠勺等。

何雨柱可是一点都不差。

如果考他做些家常菜。

应该是没问题的。

........................................

李镇杨见此情景，微微点头。

目光扫视了一圈后厨的灶台。

“就这样。”

“你来做一份酸辣土豆丝吧。”

酸辣土豆丝。

几乎是人人皆知的一道菜。

虽然常见。

却不代表简单。

要把酸辣土豆丝炒好。

没点本事可办不到。

当然。

何雨柱刚来后厨。

年纪也只有十五。

李镇杨的评判标准自然不会太高。

只要色香味能及格就行。

何雨柱听完，点了下头。

这道菜他再熟悉不过。

在家他就常做。

更别提如今他还拥有三级厨艺的加成。

随着李镇杨的一个示意，考验正式拉开序幕。

........................................

何雨柱取了两个土豆。

洗净之后，用削皮刀去皮。

因为是全面考核。

所以食材的处理也算在内。

何雨柱动作麻利。

土豆去皮后被放到砧板。

随即他握住了锃亮的菜刀。

李镇杨见到这一幕，微微点头。

单这架势。

没点基本功是做不到如此流畅的。

接下来就看刀工了。

同时。

后厨的其他学徒师傅们也都眼巴巴地望了过来。

虽然午时分。

何雨柱也在后厨帮着切配菜。

但那时正值饭馆高峰期。

众人即使留意，也没空细看。

此刻。

所有人的目光聚焦在何雨柱身。

就连他手指的微动都看得一清二楚。

........................................

很快。

何雨柱左手按住两个土豆。

右手操起菜刀。

“哒哒哒”

刀触砧板的声音节奏感十足。

与此同时。

洗净的土豆在“哒哒哒”声中变成了一根根细丝。

这些学徒和师傅目睹此景，全愣住了。

“这手艺，真不错啊！”