第九章 蜜汁烤鸡与纸飞机
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刘启铭不想再跟他们来回推辞,抱起苦妞就跑。李叔和李婶子苦笑着摇摇头,木头和狗蛋则非常高兴,今天又有好东西吃了。苦妞到家之后就哭了,张全有听到苦妞哭,就过来问:“苦妞,是不是他欺负你了,爹替你揍他。”说着就作势去打刘启铭。苦妞说:“爹爹,姐姐,狗蛋说你们不要苦妞了。”张秀兰过来,从刘启铭手中接过苦妞,就开始哄:“我妹妹这么漂亮,姐姐和爹肯定要苦妞呀。一会儿姐姐给你炖鸡肉,泡蜜水吃。”
刘启铭突然灵光一闪,说道:“今天晚饭我做,我想到一个非常绝妙的吃法。”张秀兰抱着苦妞回屋逗弄,张全有说:“贤侄的厨艺,老汉我可要好好尝尝。”说着便去继续处理黑熊。刘启铭进厨房,用开水把野鸡烫一遍,把鸡毛拔掉,内脏都给清理出来,一只全鸡的两个鸡爪剁下,两个鸡屁股剁了扔了。给鸡身上改了几刀,用盐水腌了一会儿,鸡肚子里面放些葱姜蒜,再用两根削好的长竹签把两只野鸡穿好,取出蜂蜜备用。
刘启铭茱萸和大蒜爆炒,然后放鸡杂一起爆炒,加水把鸡爪放进去,又撕了几片白菜洗洗也炖了。刘启铭被呛得不行,赶紧打开灶房门。盖上锅盖,抽了几根柴火,把火调小慢炖。把柴火放到院子中间,又用剩下的竹子搭烧烤架。刘启铭见鸡杂炖好,就把火灭了,拿上碗里的蜂蜜,一根勺子,一个板凳就放到烧烤架旁。一切准备就绪,刘启铭开始烤全鸡,一边翻烤,一边抹蜜。不一会儿满院飘香。
苦妞这只小馋猫,闻着味就从屋里跑出来,边跑边开心问:“大哥哥,你做的烤鸡为什么这么香呀?”张秀兰赶紧追出来,拉着苦妞说:“别打扰你大哥哥做饭,咱们等着吃就行。”刘启铭说:“这是蜜汁烤鸡,当然香了。厨房里面还有一道菜爆炒鸡杂,你们可以先端出来。”张秀兰打开锅盖,苦妞边说:“这个也好好吃呀。”边要伸手去抓。张秀兰吓了一跳,赶紧盖上锅盖,生气道:“你先回屋坐着,不乖就不让你吃。”苦妞苦着脸就回屋了。
张秀兰把爆炒鸡杂装进大碗里,拿了一筐馒头蒸热,烧了一壶水,就拿去院子了。刘启铭见烤的差不多了就招呼大家一起吃,自己先啃了一根鸡爪子,四个人凑在一起边吃边聊。苦妞的小嘴里全是食物,都鼓起来了,张秀兰怕她噎着,赶紧喂水。张全有说:“慢点,又没人跟你抢。”张秀兰问:“刘公子,现在你可以告诉我什么是折纸飞机了吧?”苦妞也是一脸好奇说:“什么纸鸡?纸也能做成鸡吃吗?”刘启铭笑着摇摇头,回柴房拿出上次作画的纸。
刘启铭递给张秀兰一张问:“秀兰,你知道怎么可以把纸扔的最远吗?”张秀兰把纸揉成团随手往前扔了五六米,也懒得说话。刘启铭把一张纸折来折去,折成一个飞机的形状说:“这个就是我说的飞机。”说完就对着飞机头哈了口气,转身往纸团的方向扔。张全有啃着另一个鸡爪子,就当在看猴戏。张秀兰也没太当回事,啃起了馒头。
飞机飞到墙边,还没落地,就撞墙了。要是没有这堵墙,肯定还能往前飞一段距离。
张全有的鸡爪子和秀兰的馒头,同时跌落到桌子上。父女二人看看刘启铭,又看看墙根的纸飞机,目瞪口呆,一脸的茫然。苦妞兴奋叫道:“飞起来了,大哥哥,飞起来了。”