第25章、鱼汤配饭,鼎锅刮烂
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钓鱼这事,是会上瘾的。
很多人之所以觉得钓鱼无聊,完全理解不了钓鱼佬的快乐,其实是因为他们一开始就懵懂地选错了难度。
钓鱼和别的技能一样,是分等级的。
如果一上手就跟着陈秋实那样把技能点到了高级的钓鱼佬去大江大河里钓大货,那大多数人或许都会觉得钓鱼是件非常无趣的事。
守着鱼竿一两个小时见不到一点动静,这种事不无聊什么事才算无聊?
好不容易鱼漂来了信号还不一定能钓得上来。
就算有新手BUFF加持,第一次钩中了大货,在和鱼斗智斗勇的过程中也有可能断竿断线。
总之,在钓鱼技能刚入门的前提下,去挑战高级难度钓大货就是找罪受。
而如果是跟着陈裕这样的初级钓鱼小哥在鱼多的小溪里,下钩就直接冒漂,平均三分钟上一条鱼,甚至钓着钓着发现鱼饵都不够用了,那绝对能让每一个新手都能迅速感受到钓鱼的快乐。
收获食物的喜悦,早已深深烙印在人类的基因里。
到中午十二点,两家人把持鱼竿的都变成了小萌娃。
虽然两小只各自在父母的帮忙还是不怎么会钓,可架不住这里鱼就是多啊,乱提鱼竿都能偶尔提上一条鱼来。
脱钩跑鱼什么的都不重要,只要快乐就好。
最后要不是陈裕刻意放跑了好几条蚯蚓,两小只还不知道要钓到什么时候才肯回。
提桶回到竹林人家清点鱼获,一个上午两家人竟然钓上来三斤七两的小鱼。
大半都是溪石斑,还有小半沙塘鳢和一些别的杂鱼,甚至对虾都有两条,都是山溪鱼种。
这些溪鱼对水质的要求都很高,水质稍差点的地方根本就生存不了。
罗素珍看到他们一回来就在那称重,凑过来看了一眼:“哟,钓到这么多鱼呀,中午给你做了?”
陈裕是家里掌勺的,直接当仁不让交待道:“麻烦罗姐了,这些溪石斑帮我们煎干了用酸豆角炒起来,放一个辣椒就行,别做太辣。还有这些沙塘鳢,也煎一下煮个汤吧。一个干锅一个汤锅,让他们都尝一下味道。”
“好咧。”罗素珍会心应下,接过鱼就进厨房忙碌起来。
溪石斑虽然味道鲜美,鱼仔却有微毒,不处理干净的话,吃了可能会闹肚子。
两家人到旁边饭桌前坐下,七斤给他们端来一大铁壶温茶水。
是山上摘下来的野山茶熬煮的茶水,色如琥珀,入口微苦,咽下去立马口齿生津。
张宇哲一口一碗连喝了两大碗才开口夸道:“这茶不错。”
听李琴说茶叶是山上摘下来的野山茶,他随口问了一句:“这边村民怎么不种茶?”
陈裕一听便有些上心。
江头寨这边云雾多,湿气重,如果真在寨子里开辟几座茶园,说不定真能种出点名堂来。
他对江头寨已经打起了主意,此时觉得这想法不错,立马就掏出手机在备忘录里记了下来。
之前钓鱼钓得过瘾,几人还没觉得饿,现在坐下来喝了两碗茶,立马就听到肚子咕叽咕叽叫了起来。
好在七斤很快又帮他们端来些小零食,什么红薯干、盐水煮花生,暂时能垫垫肚子。
吃着吃着,罗素珍就给六人上菜了。
溪石斑用油煎干,连骨头都酥了,配上酸豆角、番茄、辣椒,再把干鱼焖香煮软,在农村堪称下饭神器。俗称:鱼汤配饭,鼎锅刮烂。
沙塘鳢和小杂鱼煎后煮出来的鱼汤奶白奶白的,除了几片生姜,出锅时罗素心还在上面撒了一把紫苏叶,把鲜味提升到了极致。
两道主菜都让杨芳夫妇吃得赞不绝口。