第62章 菌子布袋,精致又好吃
作品:《 人在食戟,从大中华料理餐厅开始》一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
收尾的时候,将准备好的菌子用可使用的外层皮包裹住。
就像是一个小袋子的形状。
最后则是用一根长条蔬菜将口扎好。
将一个个包裹着住的菌子料理摆放在了特制的餐盘上。
特制的餐盘底部加入了少量干冰,此时呈现出来的视觉效果就是袅袅翠烟。
你以为这么做会更好吃?
不!
好吃的同时还更贵!
这样做对于夏树来说,又简单又省食材的同时,还特别受客人们喜欢追捧。
此时,第一道料理大功告成!
夏树将料理摆放到了幸平诚一郎的面前,笑道:“这道料理的名字叫做菌子布袋,采用当季新上市的菌子混合而成。”
因为幸平诚一郎预订的是一人份两菜套餐,所以在将料理放在他面前后,自己又立刻淡定拿上其他食材开始处理起来。
而此时的幸平诚一郎,看着眼前的料理很是惊讶。
那缓缓升起的袅袅青烟,在搭配上一个个精巧细致的菌子袋,旁边在绿叶做陪衬,就仿佛像是走进中华山水画一般。
非常有诗情画意!
幸平诚一郎忍不住的感叹道:“见过这么多的中华料理,这是为数不多拿上来就让我眼前一亮的啊!”
“很难相信,这是竟然是中华料理!”
夏树笑了笑,回道:“尝尝看,里边还有特意为你准备的惊喜呢!”
说完只听到‘呲啦’一声,夏树将菌子下入锅中,一股香气瞬间迸发而出。
幸平诚一郎没顾得上夏树锅中料理,拿起了筷子,迫不及待的夹起这一小小的菌子袋。
入口时还下意识的闻了闻,倍感惊讶的他一口吃下。
‘哗’
入口后,幸平诚一郎感觉整个人瞬间得到了升华。
见他激动又惊喜的说道:“你说的给我惊喜,就是这少量又恰到好处的黑松露吧?”
夏树颠着锅笑道:“是的!”
“虽说黑松露在中华特产菌子的省份,这个品种算不上最好最美味的,但是...”
“能够快速察觉并判断出客人的喜好,这也是身为一个合格的料理人该有的,不是么?”
幸平诚一郎接连认可的点点头。
再次小心翼翼的拿起筷子,夹起了第二个菌子袋吃下。
幸平诚一郎激动的说道:“外面包裹着的软皮在被牙齿咬破的那一瞬间,黑松露的那股独特的香气瞬间在口腔之中蔓延开来。”
“与包裹中的其他菌子完美融合在了一起,除了香就是鲜!这口感简直太美味了!”
幸平诚一郎一边说着,一边一口接着一口,将剩下的几个菌子袋全都吃下。
见他闭上眼睛,正在享受着菌子独特的鲜香带给他的无穷回味。
美妙的搭配,让他的思路灵感源源不断的被激发出来。
各种各样的食材组合成的食谱,在幸平诚一郎的脑海里闪过。
他也瞬间恍然大悟,为什么儿子会执着于不停来这家餐馆消费。
若不是自己有着非常顽强且成熟的意志力,恐怕他也要沦陷。
此时此刻,幸平诚一郎仿佛原地螺旋升天了一般,这美味让他接连发出感慨的同时,还变得特别的激动。
随后,见他又一脸期待的看向夏树,说道:“刚才夏树先生说,黑松露在菌子省份里不算出众,那么我想知道,除了松茸,还有跟它媲美的菌子料理吗?”
此时的夏树听了咧嘴一笑,将一盘盖着餐盖的料理放在了幸平诚一郎的面前。