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12一顿猪头肉

作品:《 养猪的快乐难以想象

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旁边的小跟班这次多了好几倍,足足有十几个,大多是侄子侄女,也有几个村里的小孩,老二的大儿子王国欢正在烧火,没办法,这里就属他最大。

一开始还好,但水一沸腾,香料味先飘出来了,过了一会,一股浓郁的肉香也四散而出,惹得一群小孩拼命的吸鼻子。

陈冲最先忍不住,抓着王建军的衣摆,可怜兮兮的问道:“舅舅!好香啊!能吃了吗?”

“还早着呢!你去睡一觉就可以吃了!”王建军出言诱惑。

奈何陈冲不上套:“我才不去呢?我要一直等着!”

“那随你,我要去睡午觉了!”猪头就要慢慢炖,王建军的任务基本完成了,余下的就靠时间了。

走之前,他还不忘许下了诺言:“国欢,火可不能灭了,任务完成,大伯单独奖励你一大块猪头肉!”

“保证完成任务!”国欢还站起来敬了一个礼,烧火是小事,奖励是意外,这任务也太香了。

夕阳西下,猪头炖好了,猪蹄也烂了,至于猪肺早就捞起来切好了,这会王建军正在拆猪头肉。

自家吃肉,村里人至少也得喝完汤,小半碗的猪肺配上一点猪头肉,诚意满满。

北山坳村地处山脚,占地不大,耕地面积更是少的可怜,自然人口也少,除开王建军一大家子,余下的只有七户,人丁也不算旺,毕竟大饥荒刚过去,也不是家家户户都能安然度过的。

主桌首位坐的自然是爷爷,然后四个父辈,加上王建军和建国凑成一桌,老二王项高死活不愿上桌,和其余几个堂兄弟坐在了一起。

几个婶婶和几个弟媳坐在了一起,余下的就是小孩子,凑成了两满桌。

大家的伙食都一样,一大盘猪头肉,一大碗猪肺汤,外加一份肉汤焖成的大白菜,唯一的区别,有两桌多了一份猪耳朵,杂粮米饭管够。

趁着夕阳的余晖,一大家子热热闹闹的吃上了。

肥嫩的猪头肉嚼着全是肉汁,一咬就是“嘎吱嘎吱”的猪耳朵分外的下酒,还有吸满汤汁的猪肺,轻轻一抿,全是肉香。

“这猪头肉好,又肥又嫩,不像过年吃的都没肉!”爷爷牙口很好,有点嚼头的脸颊肉咬着一点也不费劲。

“那可是肉联厂挑来的,肯定买最好的!”建国此刻还真以为猪头是老幺陈砖头搞来的。

“肉联厂可是最好的工作了,据说那里猪肉管够!”隔壁桌的老七王项五插了一句,说着还一脸的期盼。

“你想多了,现在连大领导吃肉都是定量,除非是个大贪官,不然肉谁家都不够吃!”老五王项学打破了他的幻想。

“我看公社供销社的几个领导就是大贪官,全都吃的肥头大耳,我就不信吃个半饱也能长这么肥!”老七说着气愤不已。

老六王项富也加入了讨论:“这几个还真可能是贪官,据说家里天天飘肉香,胆子也真大,就不怕被举报吗?”

“只要查不到真凭实据,人家有的是推脱的理由!”老五看来是个愤青。

这个时代虽然艰苦,但人就是这样,换贫不患均,大领导都以身作则,上行下效,全国都是一条心,但依旧少不了蛀虫。

王建军没有参与讨论,他的去处还不明朗,也不知道孙晓华那边能不能搞定,要是不能搞养猪场,猪肉的来源就会受限制,猪肉自由就是很遥远的事。