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第二天一大早，陈小龙就给刘明打了电话，拿走了三箱气弹，后面几天市面上面的气弹被一扫而空，然后在各大KTV会所开始流行起来吹气球，刘明若是知道自己放出了潘多拉魔盒，一定后悔死了，不过这一切都是后话。

不过，二里的改造提上日程，刘明在楼上买了个煎饼果子，加肠加两个蛋才心满意足的，啃着金黄的饼皮，走向了二里，不过进去他就是后悔了，为什么他要穿拖鞋进来，一伸脚，满脚的鸡粪污血就塞满了脚趾，糟糕的体验，上次来还是买西瓜的时候，那个时候应该是做过卫生了，现在这种太下头，刘明抬头看了一圈，发现有家老罗活鸡现宰的店铺，卫生环境最糟糕了。

只见门口两个沥青桶滚开着，空气中刺鼻沥青味和鸡毛焦糊的味道，充满东侧的入口，只见胖老板热情的给客人介绍种类，待客人选择满意后，伸手从满是鸡屎的笼子里，拽出一只精神萎靡的公鸡，然后吊起鸡脚用老式的掉秤开始称重，秤杆一端放着活鸡，一端不时拨弄着秤砣的位置，计算着重量，然后用剪刀割断鸡的脖子，放血到一个塑料桶里，接着把放血完血带着鸡毛的死鸡，丢进一个稍微干净一点的沥青桶里，不一会开始捞起黑乎乎的一坨，等沥青稍微凉一些开始拔毛，拔毛丢下的沥青又被丢回另外一个杂物比较多的桶里，刺鼻的烧鸡毛的味道开始充斥鼻腔，客户有些嫌弃的挥了挥鼻子，然后看着胖老板若无其事的，继续丢沥青，直到手中的死鸡光秃秃的只剩下白色的鸡皮，然后心满意足的装起塑料袋，拎上全鸡走了。

刘明皱了皱眉头，感觉整个环节都太不安全了，一来沥青循环利用，二来明火作业消防隐患太大了，三来沥青这种有毒物质怎么能涉及到食品安全，另外这种活鸡有没有瘟病和正常出栏都不敢保证，吃出问题商户跑了，最后败坏了市场的口碑，风险太大了，而且禽流感爆发太不可控了，应该剔除活鸡宰杀这个问题。

“刘经理，你来了，要不要，拿只鸡回去补补，哦我这边也有鸽子，鸽子炖当归，大补。”活鸡店老罗热情打招呼。

“不用，不用，我不开灶，不会煮。”刘明连忙拒绝，赶忙拒绝。

“这样啊，那我过两天，让我孩子，做好了给你送过去。”老罗满脸堆笑的搓了搓手。

“不用，不用，我自己流鼻血，喝不了，算了。”刘明连连摆手，拒绝商户套交情，转身离开。

“刘经理，慢走啊，有空常来。”老罗看着远去的小黄毛，咳了一口浓痰，心里骂道小流氓，白酒没喝够，又来要好处。

刘明往前走了走了，找到一个卖活鱼的摊位，借了水龙头，冲了脚，看着玻璃水缸里满是仰泳的草鱼和咕咕叫个不停的牛蛙，就问老板制氧机干嘛不开，得到回答加料都没用，结果棚子太热，开了也没用，最后都还是要死，不如省点电，少亏点钱。

走下一圈，刘明发现市场还是老问题，就海鲜肉类这块就问题一大堆，什么死的充作活的卖，加水称重，给鱼肚子塞饲料，给螃蟹绳子加水加分量，给牛蛙打药，还有沥青脱毛，小作坊猪肉各有各的问题，真的大开眼界，至于鸭肉马肉冒充牛羊肉的也有几家，还好没有人肉什么事，反正来路不明的果子狸活蛇穿山甲，还有老板偷偷给名片能搞来野生动物的，至于给肉打灯都是小儿科。蔬菜水果问题还算比较小，还是老问题称，以次充好，洒水加重，占道经营，水果和蔬菜问题相似，不过确实需要改造的东西挺多。