第73章 家庭聚会
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马上就到了11月3日了,刘明明天就跟团去上海了,所以张罗一家人一起聚餐,也好安排,给自己践行。
“刘明打四个鸡蛋,罗萍葱花切一下,小龙海蛎不用洗,等下直接拌,对了地瓜粉弄下。”陈玉柔站在厨房灶台前,指挥着众人。
只见刘明拿出一排鸡蛋,选了四个单手打蛋到一个海碗中,夹着筷子,飞速的画着圈,不一会儿蛋液就起泡,有点发白,然后提起筷子看着蛋液拉丝“这样行么吧?”
“行,可以了。罗萍小葱不用太多,拿个小碗,不会用刀就用剪刀剪,对对对,就这样。”看着罗萍洗净两三根小葱,然后除掉烂叶子,然后拿去剪刀简称一厘米宽的葱花“尾巴的地方不要,太老了。”
“小龙,海蛎倒进来。”陈玉柔拿去刘明打的蛋液,倒进连汤带水倒进海蛎,散半碗的葱花,地瓜粉沿着碗边撒进去,调味,打成糊状,然后看着刘明道“起锅烧油,我怕被油溅到。”
刘明接过大厨的位置,把平底锅刷洗干净,打火烧干“用什么油?猪油还是花生油?”刘明看着灶台上的两罐油,问道。
“猪油香,用猪油。”罗萍舔了舔下嘴唇,拿起猪油递了过去。
“用花生油,猪油有腥味,我不习惯。”陈玉柔皱了皱眉头说。
“我随意,不过我喜欢猪油。”陈小龙靠着厨房的门,一脸高冷的回答。
“听我家玉柔的,那就花生油。”刘明无视直翻白眼的罗萍,拿去花生油,盖过锅底。
“偏心,刘明,你重色轻友。”罗萍撅着嘴巴推了推陈小龙,想要拉个盟友。
“打我干什么?哦,我随意,吃什么都一样,我去打游戏了,好了叫我。”陈小龙推了个踉跄,想要揍眼前的小丫头,看了看刘明,悻悻的耸耸肩,躲到客厅打游戏机去。
“玉柔,接下来怎么做来着。”刘明给罗萍使了个眼色,在承诺三次好处后,终于支开了这个小灯泡,留下二人世界。
“你可笨死了,拿勺子,现在油温比较低,等一下冒烟的时候,把这个倒进去,拿个调羹,好操作一些,哎,太笨,你拿着锅盖,帮我挡下油,我来倒。”陈玉柔拿起碗来,在刘明锅盖保护之下,倒了糊状的海蛎进去,油遇到水后,哔哩啪啦溅的到处都是,吓的她呀的一声躲在刘明身后,怯生生的看着油锅。
“好像蛋液涨起来,要翻面了么?”刘明看着鼓起来的饼状海蛎抱蛋,想到小时候在家乡摊烙饼也是这样,不过没有那么多鸡蛋和海鲜,但却是一样的金黄带着香味。
“对对对,你要小心,用筷子翻过来,别把海蛎抱蛋,弄坏了,等下不好看,嗄,你还会颠勺啊。”陈玉柔冒着小脑袋,看着刘明右手一翻,平底锅里的海蛎抱蛋听话的翻了一个身,露出了下面金黄带着一点糊的面,然后想起了什么用力拧了刘明胳膊一下,愤愤不平道“会,你还给我装小白,让我教你半天。”
“哎哎哎,冤枉啊,我就会颠勺,真的不会其他的,哦哦,我还会打鸡蛋和洗碗。”刘明看着陈玉柔气鼓鼓的表情,有些好笑,吧唧一口亲了上去。
“腻,起一身的鸡皮疙瘩,刘明好了么?我要吃你炒的鱼香肉丝和宫保鸡丁。”罗萍蹭一下出现在门口,打断刘师傅施法。