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当天晚上，两家其实都没有什么生意，马越这边来了两个人，吃的自选套餐，但都是低价位，一共才7块钱。

孙遥那边，进进出出3波4个人，不过从进出的速度看，也不会吃的太复杂。

只不过，对比起来，因为马越这边有熟食加工，来取这些熟食的人有几個，显得比那边更热闹。

临近闭店，马越正在整理东西，赵芯凑上来了。

他拉了拉马越，“儿子，我听说，明天李蒻要回学校去，你知道不？”

马越摇头，“没跟我说。”

“这孩子，不是说让你主动一点儿的嘛。人家女孩子……”

她没说完，发现马越的目光转过来，眼神有点儿冷。

赵芯立即把头转向一边，“行行行，我不说，你的事儿，我不管。”

马越这才转回头，干手里的活儿。

没过一分钟，赵芯又转过来，“我说，儿子，那班车，往火车站去的，不从国道上走，他们要坐车得去柏各庄，四五里地呢。你的车没啥事，要不要送一下？”

马越觉得头都大了，“我没空。”

“那啥有空没空的，十里地来回，你不就是半小时的事儿？”赵芯其实也有种优越感，“咱们村，就你一辆三马子，以后拉拉脚儿啥的也行。”

马越深吸了口气，看着赵芯，“妈，你别忘了，我车没牌子，人没驾驶证。要是出去，到汽车站那种公共场所，被警察抓到，扣车，罚款，拘留！一下就罚好几百，人还出不来。你想让我关进去？”

“啊？这么严重？”赵芯一脸惊讶，“那可不行，可得小心点儿。罚这么重啊，真是的，教育教育得了呗。”

没消停一会儿，赵芯又道，“不对呀，你明天不是得开车出去吗？我记得有个酒席吧。那要是被抓着了怎么办？你看看这事儿办的，要不你去学证挂牌去？那得多少钱？”

马越越来越能理解，为啥马红军原来总愿意多在店里呆会儿了。

他这个妈，肯定是一片好心，但就是有点儿磨叨，这碎碎念的，真的会让人情绪不稳。

深吸了一口气，马越道，“妈，咱们不走国道，走乡道，只算是家里压地头，他们不到这儿来截车。”

“哦，那就好，那就好。”赵芯说着也呼了口气，“真是的，干啥都不容易。”

马越走的很晚。

一来，有些要加工的熟食，主要工序还是得由他来完成，马红军虽然说学会了，但是目前对于各个环节的时间和火候把控还不太好，质控上不那么精细。

二来，他要把明天自选套餐的菜做出来，至少是做到七八分，达到预制菜那种水准。明天，他走之前，再一回锅，就可以摆上。

菜品，还是和这两天一样。

马红军在边上看着看着，突然冒了一句，“儿子，你这是不是该换换菜品了？一连三天同样的菜，会不会吃腻了不来了？”。

马越却笑了，“还不是时候。”

马红军不解，“那啥时候是时候？”

马越暂停手里的活儿，看向马红军，“爸，你实话实说，我做的这几个菜，好吃不？”

“当然好吃啊。”马红军想都没想就说了出来，“至少我爱吃。我看那几个来吃的，也都挺爱吃，明显是吃了一顿还想再来的样子。”

马越点点头，“对，就是要这个效果。有时候，一个菜，做到极致，也能成为品牌。”

他继续手里的活，“咱们的客户群体，是司机们。他们一天往返的时候很少。吃了一顿，好吃，过了两天没吃着，路过时就可能再想吃一顿。”

“如果频繁换菜品，反而让他们不知道吃啥了。”

马红军似懂非懂地点着头，“嗯，是这么回事。不过，我估计对面很快就会跟上了吧。到时候，咱们的顾客可能又少了一半。”