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书接前文!

这丰泽园可以说完全用新丰楼的老底子成立的新馆子!

但是味道确实跟以前的新丰楼完全一样!毕竟主厨，帮厨，头灶，二灶，帮灶，跑堂的，传菜的，站柜的都是新丰楼过来的，这味道能差吗？

至于新丰楼留下来的那些人，说实话，真的没什么真本事!

何雨柱记得后世拍了一部电视剧叫《传奇大掌柜》，故事的原型就是自己所在的丰泽园的掌柜栾学堂。

那里边，丰泽园对面的饭管子，就是新丰楼!

当然，电视剧里边自然不能用这个名字了！

不过那个汪掌柜和历二爷，可真的是实打实的新丰楼的掌柜和接班人!

他们俩干的事情，虽然没有电视剧里那么夸张，但是也没差多少!

书归正题，闲言少叙!

何雨柱到了地方，先是找到掌柜的栾学堂。

干啥？

还能干啥？先把何大清的事情说明白了啊！

毕竟何大清无缘无故的失踪了，对丰泽园来说也是不小的损失，何雨柱作为丰泽园的一份子，不能什么都等着掌柜的问自己吧？

虽说家丑不可外扬，但是这事儿也得分什么时候吧不是？

敲门进屋，栾学堂此时正在自己的大班台后边皱眉发愁!

至于愁什么，何雨柱不得而知!

何雨柱:“掌柜的!我是学徒何……”

栾学堂:“我知道你!你是何大清何大厨的儿子，何雨柱，外号叫傻柱是吧？怎么？有事儿？”

何雨柱:“对!这么回事儿!我爹，昨天跟一个人姓白的寡妇跑去外地了！具体去什么地方我也不知道，我估计他最近是不能回四九城，想着这事儿虽说不好听，但怎么也得让掌柜的您知晓一下啊！

所以，我跟您说一声……”

栾学堂:“哦？何大厨跟人去了外地？

怎么没听人说过呢？什么时候的事情？”

何雨柱:“就昨天的事儿!

具体什么时候我也不太清楚!

不过听一个院的邻居说，午的时候，我来工之后他就拎着行李包袱啥的出门了……”

栾学堂:“嘿!这个何大清……

我这还正要好好重用他，想给他提工钱呢……”

何雨柱:“这真是不巧!不过掌柜的，您要是信得着我，我可以顶我爹的位置!

我爹会的菜我也能做，手艺至少有他八成……”

栾学堂:“你有这手艺？”

何雨柱:“光说不练假把式!您说几个菜，试试不就知道了！

要是不成，浪费的菜钱从我工钱里扣……”

栾学堂想了想道:“行!那就来个四喜丸子，清炒腰花，拔丝山药，再来个你爹的成名菜糟溜三白!

汤吗，就来个奶汤蒲菜吧！

限时一个时辰，也就是两个小时……”