第109章 传统
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于是,叶琳琳开始研究如何将猪油融入烧饼中。她试了又试,调整了无数次配方,终于做出了一款猪油烧饼。这款烧饼一推出,立刻吸引了大批顾客,生意火爆得不得了。
就在叶琳琳为自己的创新得意时,她的助理橙橙却有些不安。橙橙是个刚从烹饪学校毕业的小姑娘,对烹饪充满了热情,但经验不足。她看着叶琳琳的猪油烧饼卖得这么好,心里痒痒的,也想学着熬猪油。
“琳琳姐,我也想学学怎么熬猪油,可以吗?”橙橙小心翼翼地问。
叶琳琳看了看橙橙,笑了笑:“当然可以,熬猪油可不是件简单的事,需要耐心和细心。”
橙橙兴奋地点了点头,开始跟着叶琳琳学习熬猪油的技巧。她先是学会了如何挑选优质的猪油,然后是熬制的火候和时间。每一步,叶琳琳都耐心地指导她,橙橙也学得认真……
那天,橙橙独自在厨房熬猪油,因为分心,火候没控制好,猪油烧焦了。焦味弥漫了整个厨房,橙橙吓得不知所措。
叶琳琳闻讯赶来,看到厨房的惨状,心里虽然有些失望,但还是安慰橙橙:“没事,第一次难免会出错,重要的是吸取教训。”
橙橙低着头,心里充满了愧疚:“琳琳姐,对不起,我……”
叶琳琳拍了拍橙橙的肩膀:“别灰心,再来一次,我相信你一定能行的。”
在叶琳琳的鼓励下,橙橙重新振作起来,决心要掌握熬猪油的技巧。她每天早早来到烧饼铺,先是仔细观察叶琳琳的操作,然后自己动手实践。叶琳琳也耐心地在一旁指导,不时提醒她注意火候和时间。
一天,橙橙终于成功熬出了一锅色泽金黄、香气扑鼻的猪油。她兴奋地跑到叶琳琳面前,展示着自己的成果:“琳琳姐,你看,我成功了!”
叶琳琳看着橙橙手中的猪油,脸上露出了满意的笑容:“很好,橙橙,你做得非常棒。”
叶琳琳和橙橙开始试验各种香料的搭配。她们尝试了花椒、八角、桂皮等多种香料,每次试验后都会仔细品尝,记录下每种搭配的味道。
在一次试验中,她们发现了一种独特的香料组合,能够让烧饼散发出一种诱人的香气。叶琳琳决定将这种新口味的烧饼命名为“香料烧饼”。
新口味的烧饼一经推出,立刻吸引了众多顾客的注意。顾客们对这种新颖的口味赞不绝口,烧饼铺的生意再次火爆起来。