第25章 鱼香肉丝
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有人看祈宁乖乖巧巧的坐在那,忍不住逗他,“你们家做的饭菜怎么样啊?”
“我二叔母做的饭超级超级好吃!”祈宁脸上都是认真。
小家伙坚定的模样让大家发出一阵善意的笑。
许肆抽空抬头看了看他,正好对上他的视线,他立马扬起大大的笑容,看的人心中妥帖。
别说,经过这么久的投喂,祈宁瘦了的地方又长了回来,好看极了,坐在那像个吉祥物似的。
偶尔他还会给他们擦擦汗,完事又坐了回去,也不乱跑。
“许姑娘,这肉好像不是鱼肉啊?”一个劳工刚接过饭,就忍不住刨了一口。
酸甜开胃,让人食欲大增,但是肉丝并不是他以为的,诧异问道。
其他人闻言也看向她,莫不是他们欺骗人?
许肆也不紧张,俏皮说道,“这肉是猪肉,之所以叫鱼香肉丝,是因为它的鱼香味。
和它像的还有鱼香茄子,鱼香三丝等等。
就像老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里没有夫妻,蚂蚁上树没有蚂蚁一样。”
大家哈哈大笑,有些菜他们没听说过,但是老婆饼他们知道,自然也懂得她的意思。
鱼香肉丝是川菜代表,它有一个来历。
据说很久很久以前,在四川有户人家,他们家特别喜欢吃鱼,习惯做鱼的时候放一些葱姜蒜酒醋酱花椒,缺一不可,既能去腥又能增香。
有一回丈夫出门,妻子烧鱼时发现,锅里剩下好多料,于是直接把配料放到另一道菜里,丈夫回来吃了以后觉得很不错,当即取名鱼香。
后来经过改良,这道菜成了川菜谱里的特色担当。
许肆一直以为鱼香肉丝里放的应该是青椒丝和胡萝卜丝。
她曾经去过一次四川,那里的鱼香肉丝放的是青笋和木耳丝,她还觉得真是奇怪。
没想到那竟然才是正宗的做法,不过她还是觉得不正宗的最好吃,今日做的也是放了青椒丝和胡萝卜丝的。
有沈言宸替换,大家可以轮流吃饭,不再像昨日一样,饿到最后。
杨哥今日没来买饭了,大家也默契地没有问。
“你们就是沈安奕家人吧?听说你们卖的饭挺不错的,给我来点。”
监工过来,其他劳工下意识避让,他大摇大摆地走到人群最前面。
“劳您品尝,有问题和我们说,我们也会继续改进。”许肆态度友好地说道。
“好说好说,那个肉再给我来点,我才能尝出味不是?”
其他人动作僵了僵,许肆笑容不变,又往盘子里舀了一大勺。
“您说的有理,给,您拿好,好吃再来。”
许肆不是不知道对方想占便宜,只是对方这样的人,若是惹他不高兴,定会给爹和大哥穿小鞋。
他的第一句话也不是随便问的,而是在敲打他们。
何况,他毕竟是监工,若是他不让劳工来此吃饭,想必也不会有人忤逆他。
不过一勺子菜罢了,没必要非要较真,小不忍则乱大谋,做生意就是这样。
“哈哈,好,你这小姑娘上道。”监工看她如此态度,很是高兴。
今日来买的劳工没有昨日多,索性还有些附近店铺的伙计、路人等,零零散散地,最后也都卖光了。
“看来每日就按照这个份量做就行,刚好不会浪费。”楼月心靠在车子边缓缓说道。