第六十二章 烧烤 茶叶蛋
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许奇的许氏不愧是泉水大牙行,手里的房源很多,刘苏想开的是医馆药铺综合体,于是许奇找来的是上下两层的铺子
上层为医馆,下层为药铺,去府衙登记过户文书时,那名衙役看见刘苏都开始尊敬起来了,这才多久,这小娃娃名下都多少处宅子和铺子了,这不妥妥的富得流油
铺子刘苏依旧安排李恒装修
这边想着给香酥阁添一新菜,为啥想到这个菜呢!还是因为刘苏嘴馋了这口
吉祥吉利几个被刘苏安排把猪肉,牛肉和羊肉切成方块肉,把各种蔬菜洗干净切条,最后全部用竹片串起来
全部弄完后几个孩子站到旁边等着刘苏的吩咐
刘苏让他们烧起火堆,弄个什么样子的烧烤架子最省力呢?
这个得好好思考一下,但是这次先用最普通的方式烤起来
架起竹架,刘苏就在旁边指挥着他们不停的转竹片
刘苏时不时撒上空间里烧烤料,涂一涂油,这香味飘的啊可苦了高处的那几位
呜呜呜,这任务好煎熬
刘府的很多人都被这香味吸引过来了
“苏宝这是弄什么呢?”李大娘问
“奶,这是烧烤”
“什么烤?”刘老爹说
“烧烤,爷”
看他们不太明白,刘苏拿起几串差不多熟了的串递到家人手上
“好吃”刘苏抬着眼皮示意家人吃
每个人开始都小口的咬着,后来嚼着越来越快
“嗯,苏宝,好吃”
“苏宝真棒啊”
……
“那吃,多吃”刘苏投喂家人很开心
树上的人更委屈了,真想不干了,算了拿起纸记录吧,主子的命令不得不干
刘苏准备的烧烤串很多,打算做中饭吃,正好,刘家人没吃够,别说还真是一股特殊的滋味
刘府的下人们跟主家吃的是一样的,吉利吉祥他们也终于吃到嘴里了
真好吃,他们跟着刘府的主子们真是几世修来的福气
刘苏则边吃边想便捷的烧烤架,结合着大家不习惯竹片的存在,感觉最方便的还是原地用手柄转
一根粗的棍子,两边各一个大圆圈,大圆圈的圈边内几个小圈用于放置小棍,每个小棍可以抽出,上面挂上串串,这样一个人这边转,一个人刷油撒烧烤料,这样问题就解决了
竹片不习惯的话,就弄下来放油纸里吃
嗯,又要麻烦许伯了,说画就画,吃好刘苏丢下碗筷就去画图
等许奇收到图时又是懵圈的,这刘苏的脑子里都是什么天马行空的东西
不过许奇倒是不耽误,很快安排铁匠打造,铁匠已经无所谓了,反正许奇之前的单子也奇怪
做好这些刘苏去苏月楼,想着给香酥阁添加新品,苏月楼也别拉下
看着疱屋里忙碌的身影,刘苏打算给他们放松一下,自己做出这个菜,算是个小菜
老二看见刘苏在备食材,想走近学,但是现在这个时间忙的不行,就放弃了
先把鸡蛋洗干净煮熟后过凉水捞出,拿出一个空余的锅放入泡制的茶叶,八角和适量水熬煮出色
接着把鸡蛋全身轻轻敲碎,等汁水黄亮后放入,再放入盐,酱油和些许冰糖中小火煮15分
最后就余温继续裹着鸡蛋
等午餐高峰期过去后,刘苏让庖厨们都来学,她觉得这个简单应该都能一次学会
不过学之前每人倒是都品尝了茶叶蛋,连外面的许奇和小厮们都人手一个
在一声声好吃美味的赞赏下刘苏又做了一遍,这次每个人做的都很成功,刘苏很欣慰
把全部蛋都集中在桶里后,刘苏拿了十来个走了,剩下的晚食卖
出来后的刘苏没先回刘府,而是去装修的地方去
到的时候李恒还在指挥着工人干活
“来搬”刘苏让李恒把茶叶蛋搬出来
“小姐,这是?”