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贩夫走卒，啥样的都有，充满生活气息。

运河水涛涛，平静如常，一艘艘船只载着货物，来来往往。

这一切都是安宁且人畜无害，和平且岁月静好。

“孙掌柜，稍等。”

路过成衣铺子，他走进去挑了件墨青色氅衣，一双布鞋，一只布包。

一般斜领衣服都是穿在里面的，外面还要加件没扣子的长外套。

或者说是“罩袍”。

这就是氅衣。

眼下天还不热，大早上他一件短袖，冷得有点受不了。

裹上氅衣后便觉得舒服了许多。

摸了摸料子，是葛麻的，看来这时代没有棉花。

自己的这双篮球鞋灌水后，到现在没干，难受得很。

脱下来时，脚都被泡得发白发臭了。

换上布鞋后，便舒服了许多。

湿球鞋便放入了布包中。

三样东西加起来花了四百文，折四钱银子。

拿碎银给老板，老板用剪子戥子边捡边秤找零。

“人靠衣装，姜帮主这衣服穿着，英武更添三分。”

孙连这般夸赞，姜烛之当然没有当真。

常言道，千穿万穿马屁不穿。

人家说着恭维，你若当真便要吃亏。

“过奖了，姜某也不过蒲柳之姿。”

“哈哈哈哈……”

这般玩笑，也让两人关系稍稍增进了一些。

有些话也能直接问了。

“姜帮主，我看你不像和尚，这头发……”

“头发多了我觉着闷，经常要剃薄一点。”

“姜帮主不是汉人吧？”

“怎的不是？就因为身体发肤受之父母？”

“不错，这……有点不合规矩。”

“身体发肤受之父母不假，但我的身体我做主，有何不可。再则，春冬还好，夏秋呢？这么长的头发闷着，洗不易，打理不易，还容易掉。这么长一团留在冠帽里，留着发馊养虱子么，还是攒着头油炒菜？”

孙连愕然，不知如何反驳，似乎也反驳不了。

其实不说别人，便是他，每次洗头，头发都掉一大把。

痒的时候挠挠，指甲里充满油垢。

尤其大夏天，冠帽摘完，那味道之重就甭提了，他自己都犯恶心。

只有他自己知道，头发已颇为稀疏。

可光头多难看，便是留几撮毛，他也绝不要光头。

只是眼下听少年的话，他似乎……豁然开朗。

又走了一段路，拐了两次，便到鸿越楼了。

这时鸿越楼已开门了好一会儿，卖的是早食。

孙连带着姜烛之进入楼上包间后，便点了一桌酒菜。

姜烛之要求下，要了个红泥火炉过来，用以烘烤湿鞋。

两人边说边聊，有时还笑笑，等着菜品上齐。

小片刻，一桌菜九个，有荤有素有汤，还有一壶酒。

“哪个是招牌菜？”姜烛之问道。

孙连却卖关子，让他自己吃，做个评价。

“却之不恭。”

姜烛之从昨天便开始饿肚子，又经历一夜事，早已饿麻。

这种情况肠胃脆弱，忌讳暴饮暴食。

所以纵然满桌菜色，他也是一口一口慢慢来。

第一筷头下去，微微皱眉。

第二筷头下去，再次皱眉。

吃了八个菜，最后一个菜没吃便撂下了筷子。

其中也就鱼和鸡多动了两筷。

“招牌菜，是这个鸡吧？”

孙连沉默了下，点点头。

“如何？”

“吃菜吃鲜味，除了鸡鱼之外，其余的也就有个咸……”

言外之意，这些菜都不怎么样。

“鲜味何其难得，姜帮主未免有点挑。这道招牌菜也不过一百二十文，便可尝个鲜。其余菜十几文，二三十几文的都有……”

“孙掌柜，实诚地说，我是以客人角度来说的。这只鸡血肉丰满，油脂香醇，品质本身不错。还不如用葱姜黄酒腌渍后加香料盐焗。那肉绝对咸香发鲜。你这道菜里，加个干香菇，放葱姜黄酒不放水闷锅干蒸，味道能鲜上天。”

说到这，姜烛之看到孙连听得眸子冒光，忽意识到说得过了。

当他停下不再言语，孙连当即意识到自己免费听了付费内容。

两人间有些沉默，有些尴尬。

打破尴尬的也是孙连，他连忙起身给倒酒。

姜烛之不怎么喜欢喝酒，但为了缓解尴尬，也端起了酒碗。

低头时，碗中桃花香若有若无飘出。

喝一口，酒水寡淡，微微发酸，解腻还行。

大概二十度左右的样子，香味也好。

喝完后，那点酸味能让口齿生津。

“姜帮主，适才你在石佛庙说的那个……字号打造，你看……”

……