第11章 红烧肉
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“阿姆,你在笑什么呢?”溪哥儿被自家阿姆的笑声吵醒,揉着惺忪的睡眼扒着门问。
“没什么,你快穿好衣服,过来烧火做早餐。”
文秋转头看了眼陆言青的房间没感受到动静,心想还好没有吵醒锦哥儿。他俩昨天在山里忙了一天了,还是让他好好休息一会儿。又看眼站在门边好像还在醒神的溪哥儿,招呼道“赶紧的,我煲个鸡汤,你看着点火。”
一听有肉吃,溪哥儿立马清醒了,利索的进了房间。没过一会儿,精精神神的出来了,头上还绑着一根湖蓝色的发带,瞧着容光焕发的。安安分分的蹲在小炉子旁等着。
睡足后的林锦像只慵懒的猫一样,伸着懒腰从床上坐了起来。他下意识地往身旁一摸,却什么都没有碰到。
这时,林锦的意识逐渐回笼,他睁开眼睛,看到外面天色已经大亮,心里一惊,连忙匆匆穿好衣服。哎呀,不好!自己怎么会睡得这么晚?
"锦哥儿起来啦,炉子上给你炖了鸡汤,记得自己去盛一碗哦。" 文秋看着急匆匆从房间走出来的林锦,微笑着招呼了他一声,一旁的溪哥儿也不停地朝他挥手示意。
"知道了,阿姆。" 见到文秋并没有生气,林锦这才松了一口气。他走到火炉边,舀起一碗热腾腾的鸡汤,然后坐在溪哥儿身边。犹豫了片刻之后,终于忍不住开口问道:"陆大哥他人呢?"
"哈哈,哥麽你和大哥的感情可真好啊,才一会儿没见就要到处找他。"
溪哥儿打趣的看着林锦。林锦被他打趣的耳根子都红透了,什么也不敢说,把脸埋进专心致志的小口喝着汤。
文秋白了溪哥儿一眼“青小子拉着野猪去镇上了,天气热,肉放不住。锦哥儿,你多喝点汤,我去把衣服洗了。”
刚嘬了口汤的林锦一听他要去洗衣服,屁股像是装了弹簧一样,马上就想从凳子上弹起来,却被眼疾手快的文秋一把给按了下去。
“你急啥子!慢慢吃,等你吃完了就去找溪哥儿,让他带你出去耍哈儿。莫一天到黑都呆到屋头不出门。”
林锦呆呆地望着文秋抱着那堆脏衣服远去的背影,眼眶渐渐红了。今天他起晚了,文阿姆也没也没责怪他,吃肉也有他的份。要放以前他想都不敢想,陆家人真的都是好人。
“哥嬷,你快喝呀,这个汤好香哦。”一旁的溪哥儿,用手轻轻捅了捅正在发呆的林锦,林锦这才回过神来,连忙伸手擦了擦眼角,然后低着头开始慢慢喝汤。
……
喝完汤后的林锦将碗筷洗净放好,便跟着溪哥儿出了门。此时此刻,他俩正手牵着手漫步于山间小路上。林锦正悄声和他说做红烧肉要放什么调料才更好吃。
原本溪哥儿打算带着林锦一同前往莲哥儿家玩耍,但当他们走到半道时,却得知莲哥儿今天一大早便随赵阿麽回娘家去了。
原来啊,赵阿麽的大哥新添了一个大胖孙子,听到这么个好消息,赵阿麽当即乐呵呵的往娘家赶,还没睡醒的莲哥儿也被他一把薅了起来。也得亏他们起得早,不然陆言青今天早上还不一定能借到牛车呢。
说起这莲哥儿呀,他可是赵阿麽家中的宝贝哥儿。由于两家相距不远,且赵阿麽与文阿姆交情匪浅,所以溪哥儿和莲哥儿自幼便时常结伴玩耍。不仅如此,莲哥儿的兄长陆大成和陆言青也是非常要好的朋友。只可惜今日他们来得确实是不凑巧,未能碰上莲哥儿。
林锦刚和溪哥儿说了他们今天的要找的调料是什么,还有它的作用有什么。溪哥儿认真地听着林锦的话,听到独特的香味,忍不住咂吧咂嘴,想象着那美味的红烧肉,口水都快流出来了。
他迫不及待地问:“那我们怎么才能找到月桂呢?它会长在什么地方啊?”
林锦笑着说:“月桂通常喜欢生长在阳光充足、通风良好的地方,比如山坡、山谷或者树林边。我们可以沿着山路往上走,留意一下周围的树木,看看有没有长得像我描述的那样的植物。”
“好的哥嬷,我一定认认真真的找,绝不放过一棵可疑植物。”说完哥儿瞪大眼睛,仔细搜寻着每一棵可能是月桂的树。
林锦看着他认真的样子,抿唇笑了笑,这月桂还是他阿姆教他的,以前他阿姆还在的时候,大白经常会给他们抓来一些兔子野鸡。怕他们吃腻,他阿姆每天都要研究怎么做这些肉以及怎么才做的更好吃,他也跟着学了很多。林锦摇了摇头,将这些回忆从脑海赶出,也加入了寻找月桂的任务中。
终于,在一个偏僻的角落里,溪哥儿发现了一棵与林锦描述相符的小树。
“哥麽。你看!这是不是月桂呀?”溪哥儿兴奋地指着那棵树喊道。
林锦走过去,仔细观察了一番,然后点点头说:“没错,就是它!真是太好了,我们找到月桂了!”
溪哥儿高兴得跳了起来,激动的抱了林锦一下。连忙跑过去摘下几片叶子放在鼻子前闻了闻,果然闻到了一股淡淡的清香。
林锦拿出事先准备好的袋子,将摘下的月桂叶小心翼翼地装进去。接着,他们又继续在附近寻找了一会儿,希望能多收集一些月桂叶。一路上两人不仅找到了月桂叶还拔了不少野葱和姜。这两样也是做红烧肉不可缺少的调料麽。
两人一路说说笑笑,等袋子装满后,两人才心满意足地踏上了回家的路。
两人刚刚踏入村庄不久,便远远地望见了迎面走来的陆言青。林锦心中一喜,不由自主地加快了脚步,但走到一半却突然有些羞涩地停下脚步。
反观溪哥儿则没有那么多顾虑,兴高采烈地拉起林锦朝着陆言青飞奔而去,嘴里还兴奋地大喊道:“大哥,我们找到了好多好东西呢!”
陆言青微微颔首,表示回应。他伸出手轻轻摸了摸溪哥儿的脑袋,算是打过招呼,随即便一把拉住林锦的手,关切地问
“锦儿,累不累啊?你们这是跑到哪儿去啦?我去大成家找你们,结果没瞧见人影儿。”
林锦微垂着头,脸上带着自己也没有察觉的笑着回答
“我们去了趟山里。运气不错,找到一种特别的调味料,准备待会儿用来做红烧肉。”
其实,昨天陆言青就已经听说他要做红烧肉了,所以对于这个答案并不感到意外。他只是想和自家夫郎多说说话
陆言青呆呆的看着自家小夫郎唇边挂着的笑,‘锦儿笑起来真好看。’
林锦看他久久不说话,鼓起勇气抬头瞄了他一眼,一不小心和陆言青对上了视线我赶紧低下了头。
瞧见自家小夫郎这可爱的举动,陆言青唇边飘出一抹笑,抬手把林锦脸侧滑下来的碎发勾到他耳后别好。感受到他的动作,林锦动了动身子,脸越埋越低。
陆言青好笑的看着就要把头低到地里的小夫郎,扫到他红透了的耳尖,这才知道自家夫郎是害羞了。
也不再逗他,顺手接过林锦手中提着的布袋子,然后紧紧牵住对方的手,一同向家的方向走去。林锦埋着头只能被动跟在他身后。
可怜的溪哥儿再一次被晾在了一边......仿佛自己完全成了透明人一般。
心里不禁暗暗嘀咕:“合着你们眼里根本就没有我这个人嘛!”
这时,察觉到溪哥儿没跟上的林锦连忙回头呼唤道:“溪哥儿,快跟上呀,咱们回家一起做香喷喷的红烧肉吃咯。”
“好嘞,马上来!”听到哥嬷的呼喊声,溪哥儿这才回过神来,赶忙应和一声,快步追上前去。还是哥嬷好,时刻惦记着自己呐!
一行人回到家也没再耽搁,溪哥儿主动去把带回来的调料清洗干净。陆言青被指派去找一找家里有没有酒,待会要用来去腥的。
林锦熟练地将五花肉切成整齐的块状,放入热锅中,随着油脂的滋滋作响,一股浓郁的香气便开始弥漫开来。
他迅速加入姜片和葱段,翻炒几下,使得肉块均匀地裹上了一层金黄色的油光。接着,他倒入陆言青拿来的米酒去腥提香,随后加入小半勺酱油,调配出恰到好处的颜色和味道,最后加水让它没过肉块,才终于舒了一口气。一直站在一旁看他忙碌的陆言青,心疼的为他擦了擦汗。
烧着火又被秀了一脸溪哥儿撇了撇嘴低下头继续自己手上的活。被他的动作搞的有点害羞的林锦偷偷看了眼溪哥儿,见他没看他们,才拉住陆言青的手小声说“我不累。溪哥儿还在呢”
陆言青看着小夫郎泛红的耳尖轻笑一声,也没再做什么。两人就这么站在灶台边亲亲密密的咬耳朵。林锦也不忘关注着锅里,看到锅中的汤汁开始沸腾,他熟练地加入八角、桂皮、香叶等香料。他不时地用铲子翻动,确保每一块肉都能充分吸收调料的精华,每次翻动都呼呼的往外冒出香气。
"哇,好香啊!" 站在一旁早已垂涎欲滴的溪哥儿再也按捺不住内心的渴望,一把推开身边的陆言青,像只小馋猫一样迅速凑到了林锦身旁。他用力嗅了嗅弥漫在空气中的诱人香气,那陶醉的模样让人忍俊不禁。
看着溪哥儿如此可爱的样子,林锦心中不禁不由得好笑。他低头看了看锅里的肉,感觉已经足够入味了。于是,他用筷子从锅里夹出一块最大最诱人的肉块,放在碗里,然后将碗递给了溪哥儿。
溪哥儿眼睛一亮,迫不及待地伸手接过碗来。也不嫌烫“嗷呜”一口就塞进了嘴里。
林锦微笑的看着满脸陶醉的溪哥儿。突然瞥见了身后陆言青那充满幽怨的眼神。
只见陆言青双手抱胸,满脸写着不高兴。林锦怕他真的生气了,慌乱的又翻了块肉,递到陆言青嘴边,陆言青打量了一下比溪哥儿那块小一点的肉,不太想张嘴。
看到自家小夫郎焦急的样子,才赏脸张嘴吃下。心里想着肉大有什么用,小夫郎亲手喂他呢,小夫郎还是更爱自己的。