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到了后堂，吴瑾溪从身上背的布兜里拿出一袋火锅底料，让伙计准备了豆腐.豆芽和鱼，又切了葱姜蒜，准备做一道麻辣鱼。

火锅调料做菜那不用任何技术含量，手到擒来的事。

她先将葱姜蒜爆香，再放入火锅底料翻炒一会，最后加水煮开，烧水的功夫，她把鱼骨和鱼肉分开，水开后放入鱼骨，熬成浓汤，再下入鱼肉，麻辣鲜香的味道充斥着整个厨房。

众人看着眼前这锅红彤彤的鱼肉忍不住的咽口水。

一会功夫，出锅盛入盆中，端上桌子。吴瑾溪邀掌柜的先尝一尝。

掌柜的早就跃跃欲试了，急忙拿起筷子夹了一口鱼肉放入口中。哇，鱼肉鲜嫩，入口即化，回味麻麻辣辣，让人吃完一口还想再吃一口。

这时，只见吴瑾溪又从布袋里拿出来一个透明的瓶子。掌柜的好奇，这个布袋看着也没装什么东西呀，怎么一会掏个这个，一会又掏出来那个。

而且这个瓶子好像是琉璃的，做工如此精美，必定是好东西。

他哪里知道，布袋只是掩人耳目的，实则是吴瑾溪从超市拿出来的。

“ 掌柜您再配上这个试试。”吴瑾溪打开酒瓶，让小二拿过来一个小酒杯，给掌柜的倒上。

掌柜的喝了一小口，连连称赞“好酒，好酒啊，我还从未喝过如此醇厚，甘甜的佳酿，真乃人间佳品啊。”

说完又小酌一口，摇头晃脑，甚是沉醉。

吴瑾溪看到不禁喜上眉梢，这就是他要的效果，哈哈，当下好评，何愁没有市场啊。果然还得是五粮液啊。

“掌柜的我这个调料不仅可以用来做鱼，还可以煮菜，炒菜，用途广泛。一会我给掌柜的留个制作的单子。还有这个酒就不用说了，掌柜的刚才也尝过了，您看……”