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天上人间并不是那种场所，只是单纯的酒楼。

这家酒楼是赵旭和钱耀祖一起开的。

如今开业两年多时间，在名气上却只比樊楼差一点，远胜其他酒楼。

之所以短短两年多的时间能够做到这一步，是因为赵旭把炒菜弄了出来。

炒菜这个东西，其实南北朝就有了，只是受限于当时植物油的压榨技术，价格太贵，并没有成为主流。

直到宋朝时期，压榨技术提高，炒菜这种做菜方式也得到了很大的进步，才慢慢成为主流的。

不过这个时空和历史上有些出入，炒菜如今还未出现。（剧中顾廷烨娶了明兰后，跟明兰说过，樊楼最近出了一种新的菜式，非煮非蒸，名为炒。因此设定炒菜还未出现。）

正是因为有炒菜，才能短短时间内，成为汴京仅次于樊楼的酒楼。

没能超过樊楼，一方面是因为樊楼并不是单纯的酒楼，而是集吃喝玩乐于一体。

单纯的酒楼，很难超越樊楼。

其次是樊楼之前也在研究炒菜的做法，只是因为尚不成熟，还没有推出。

但是当天上人间推出炒菜后，樊楼的厨子尝过几次后，进展神速，几个月后也推出了炒菜。

毕竟从无到有才是最难的，有了借鉴，自然快了。

不过赵旭脑海中有大量菜谱，虽然他不会做，却能提供思路让厨子研究。

在推陈出新上，远远胜过樊楼。

要是单论吃饭，天上人间绝对是首选，这方面已经胜过樊楼了。

只是每次推出新的菜品，没多久便会被樊楼给仿制出来。

为此，钱耀祖没少骂樊楼。

不过也只能骂骂罢了，樊楼背景深不说，古代也没有什么专利保护，人家抄袭也没办法。

赵旭从马车上下来，走进了酒楼。

酒楼钱掌柜见赵旭进来，连忙上前行礼道：“见过世子殿下！”

钱掌柜是钱家老人了，钱家答应和赵旭合伙开酒楼，自然要支援一些人手。

赵旭摆了摆手道：“耀祖呢？”

“回世子，东家在三楼盘账呢，我这就派人去请。”钱掌柜说道。

名义上酒楼的东家就是钱耀祖，钱掌柜也不知道酒楼赵旭占据了大头，是真正的东家。

他只以为赵旭身份尊贵，又是钱耀祖的朋友。

“不用了，我自己上去找他。”赵旭摆了摆手道。

钱掌柜闻言也不阻止，这样的情况已经不是第一次了。

此时虽然是上午，还不到饭点，但是酒楼依旧有不少食客用饭。

赵旭上楼的时候，看到一些小二端着菜，送往包厢。

来到三楼左边最里面的包厢门外停下，敲了敲门。

不一会，房门被打开，钱耀祖的随从于闯看到赵旭连忙行礼道：“见过世子殿下！”

行了礼，于闯就连忙让开位置请赵旭进屋。

刚绕过屏风，听到动静的钱耀祖就迎了出来。

“世子。”钱耀祖行礼道。

赵旭看了不远处桌子上摆满了账簿，微笑道：“旬假在家无聊，来找你说说话，不打扰吧？”

“世子能来我高兴还来不及呢，快请上座。”

钱耀祖吩咐于闯上茶，等茶水送上来后，便让他退下了。

“石头，你也出去吧。”赵旭说道。

“是！”石头闻言和于闯一起出去了。

“世子，可是有什么吩咐？”钱耀祖问道。