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当她和弟弟去了队长家，听对方说明缘由后，她立马答应了。

这些技术在现代上网就能查到，拿在这个时候用，不光能给自己和弟弟找一份轻松的活计，还能帮到大家，何乐而不为？

当下，众人就作坊的建立和发展做了详细商讨，离开时天都黑了。

因为事情还没批复，他们回去也没跟任何人说。

又过了五天，队长把几人都叫来兴冲冲的宣布事情办成了，公社也批复了。

接下来，众人又商讨一番，决定明天在生产队公布消息，至于作坊的选址，则放在队里一家已经绝户了的房子里。

第2天，当队长在大喇叭上把这个消息公布之后社员们都沸腾了，队里终于要有赚钱的产业了吗？

大家纷纷去队长家打听消息，队长家一时人来人往，络绎不绝。

当听说豆腐作坊主要做豆制品，其中几个大婶不以为意道:“不就是做豆腐吗？我们也会。”

队长媳妇道:“你们想什么美事儿呢？真以为是做豆腐，是豆制品，你们会做豆腐干和豆腐皮不？不会就闭嘴。真以为那么简单。

人家许知青可是根据书上的记载实验了好久才做出来的，哪像你们，就会做豆腐。”

一听说豆制品分了好几种，几个妇人纷纷闭嘴。

有社员议论道:城里来的学生就是不一样，人家看看书琢磨几遍就会做了。看来还是要让孩子多读书。

队长在门口喊道:“作坊才开始，计划再招6个人。”

接着让大儿子把招工信息贴在生产队最显眼的地方，凡符合条件的都可以去队长家去报名，不过要经过考核后才能上工。

现在已经有4个工位有人了，计划再招6人。

社员和知青们听后跃跃欲试，下地干泺和进豆制品厂上工，傻子都知道怎么选。

凡是符合条件的纷纷去队长家报名。

许茉莉和弟弟也开始着手准备教授制作豆制品的相关事宜。

许茉莉更是觉得开作坊的话这几种东西太少，她已经开始着手试作腐竹了。

另一边，生产队也热火朝天的开始准备，定大石磨，砌灶台，做架子，社员们忙得热火朝天。

凭借三寸不烂之舌进入豆制品厂跑销售的常胜利和队长大儿子冯国庆已经走马上任。

他们拿着许茉莉做好的豆干豆皮去供销社和县百货商店及国营饭店跑业务。

别说，还真让他们拉了几单，对方表示先各拿10斤过来试水，如果反响好的话就加量。

这次招工他们院子除了许茉莉和李朝阳，也就常胜利进去了，其他人都没选上。

这也没办法，许茉莉不是作坊的负责人，她也是牛马。