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老人的记忆一下子回到了二十多年前：

那也是快京试的日子，全国各地的学子都不远万里来到京城参加京试，老人那天中午一如既往地给食客做着面条。他看到面馆门口站着一个面黄肌瘦的年轻人，背着竹篓，一副书生打扮，眼巴巴地看着面馆里的食客吃着面条。

老人观察了这个年轻人一会，发现这个年轻人估计是许久没有吃饭，整个人都饿得脱了像。

老人看着年轻人的打扮基本猜出了个大概，估计这进京赶考的书生花光了盘缠，没钱吃饭，才会如此这样。

老人看着年轻人可怜，便招手对年轻人说道：“小伙子，过来！”

书生看四周无人，用手指了指自己，这才意识到店老板在让自己过去。

老人看着书生问道：“小伙子，从哪里来的？看你这打扮，是来参加京试的吗？”

小伙子可能是饿的太久，吃力地说：“对！……我……我是宁州府长宁县人，来京城参加京试！”

老人搓了搓手里的面，继续问道：“好久没有吃饭了吧？来坐下，我给你下碗面吃！”

小伙子有些紧张，急忙摆手道：“老板，不用了，不用弄面。我不吃！我……不饿！”

老人哈哈哈笑道：“都饿成这样了，还说不饿！快坐下，面不收你钱。”

小伙子愣了一下，面露难色地说：“老板，你……是怎么知道……我没有钱的？”

老人拿起一把擀好的面条，放到锅里，对着年轻人说：“这还用问，你看你这样就知道你应该饿了很久了。小伙子，你叫什么？”

小伙子局促地坐在椅子上，有些感动地说：“谢谢老板，我……我叫李自胜。”

没一会的时间，老人将一碗香喷喷地油泼面放在了李自胜的桌前，老人说道：“小李，饿了很久了吧，快吃吧！面不够给我说，我再给你下。”