第64章 炣豆腐香,荔枝肉甜,海蜇头爽脆:马尾之旅的美食与情长
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众人自罗星塔公园步出,夜幕已然如墨般晕染开来,街头巷尾却被璀璨灯火映照得宛如白昼。
此时,周渔(脸上带着一抹神秘笑意,眼神中透着一丝期待)引领众人来到一家海边大排档,兴致勃勃地说道:
“今晚,且让我们尽情品味马尾的招牌硬菜——炣豆腐与荔枝肉!当然,我还精心为大家加了几道别具风味的特色菜肴,定能让诸位大饱口福,心满意足!”
转瞬之间,热气腾腾的炣豆腐与荔枝肉率先被端上桌来。与寻常豆腐的平淡无味不同,这炣豆腐在汤汁的长时间浸润下,每一丝纹理都饱含着浓郁的复合香味,那种细腻滑嫩的口感,相较于普通豆腐的松散,更像是丝绸在舌尖上轻轻滑过。
其色泽鲜亮红韵,浓郁的汤汁在锅中欢快地咕嘟咕嘟翻滚着气泡,鲜嫩的豆腐仿若海绵一般,尽情吸纳了肉香、虾干香以及各类调料相互交融所散发的醇厚滋味,送入口中,瞬间便如雪花遇暖般轻柔地化开。
罗辰(眼睛“噌”地一下瞪得像铜铃,好似被什么神秘力量注入,瞬间光芒四射)以一种快到让时间都“裂开”的速度,夹起一大块炣豆腐,那速度简直就是“不讲武德”。
“嗷呜”一口,这豆腐就进了嘴,“嘶哈”声立马响起,他(那表情就像在玩“小丑竟是我自己”的游戏,但还是顽强地咽了下去)随后扯着嗓子高呼:
“这豆腐绝绝子啊!简直是美食界的 yyds!
每一口品尝,都像是在舌尖上开启了‘嗨翻全场’的蹦迪模式,
各种香味跟‘王炸’似的,一波波朝味蕾袭来,冲击得我那叫一个‘上头’,
好吃到我都想跟它‘锁死’,以后天天对着它喊‘绝绝子’!”
而荔枝肉则有着令人垂涎的迷人外表,酥脆的外皮呈现出诱人的焦糖色泽,轻轻咬开,内里软糯酸甜的口感恰似新鲜荔枝那般美妙,再搭配上清甜爽口、巧妙解腻的马蹄碎,种种滋味相互交织,堪称妙不可言。
陈瑞(品尝后微微点头,脸上露出赞赏之色)连连称道:“这荔枝肉堪称一绝,酸甜的口感恰到好处,外酥里嫩的质地令人陶醉。
起初,我还满心担忧会过于甜腻,然而品尝之后才发觉,这甜度的把控堪称精妙绝伦,以至于一口接一口,根本难以抑制自己的食欲。”
苏瑶(轻轻咬了一口荔枝肉,满足之感溢于言表,微微眯起双眼)说道:“感觉仿佛是将马尾的甜蜜与热情一股脑儿地全部吃进了肚里。这般美妙的滋味,我定要赶紧将其绘于纸上,我想,即便只是一幅画作,或许也能从中透射出那诱人的香味吧。”
话音刚落,炒海蜇头便被端上了餐桌,这炒海蜇头选用的海蜇头是当季最新鲜、最肥美的,只有在这个特定的时节,这片海域的海蜇才会拥有如此爽脆的口感和清甜的味道。
而且大厨采用了独家秘制的调味手法,将当地特有的几种香料巧妙搭配,调出了独一无二的酸辣口味,这种口味在其他地方的餐桌上绝对无法复制,是马尾美食文化中一颗璀璨的明珠。海蜇头与胡萝卜丝、青椒丝等配菜相互交织缠绕,共同构成了一幅色泽鲜亮的美食画卷。
周渔(热情地伸出手招呼着大家):“快尝尝这炒海蜇头,口感脆生生的,极为爽口!”
罗辰(像个敏锐的美食探险家,瞬间夹起一筷子炒海蜇头,以“闪电五连鞭”的速度送入口中)
刹那间,海蜇头的脆嫩和蔬菜的清甜在嘴里疯狂“整活”,再加上那酸辣开胃的“神来之笔”调味,他的食欲瞬间像被点燃的“窜天猴”,“蹭蹭”往上飙升。
他(一边像捣蒜似的点头,一边含糊不清地喊):“这道菜奥利给啊!吃起来那叫一个清爽,简直是干饭人的‘救星’,把之前菜的油腻都给‘拿捏’得死死的!
我这胃现在就像在开‘美食音乐节’,各种味道在里面‘嗨翻全场’,我要为这道菜打 call,干饭人,干饭魂,这一口下去我又能‘横扫饥饿’,感觉能大战三百回合!”
紧接着,淡糟香螺片也闪亮登场,淡糟,这一闽菜中独特的调料,承载着数百年的烹饪智慧。它以独特的发酵工艺,赋予了香螺片浓郁而醇厚的风味,仿佛在诉说着古老闽地的饮食传奇,每一片香螺片都像是历史与现代美食技艺交融的结晶。
陈瑞(满怀好奇地夹起一片香螺片,放入口中细细咀嚼,脸上渐渐浮现出惊叹之色)由衷地夸赞道:
“这香螺片烹制得极为地道,淡糟的味道已然完全渗透其中,鲜美的口感令人拍案叫绝,当真是一道精细考究的闽菜佳作!”
最后,南煎肝也惊艳亮相,猪肝被切得薄厚均匀,色泽诱人至极。
苏瑶(轻轻尝了一块,双眸瞬间为之一亮,露出惊喜的表情):“这南煎肝的火候掌握得恰到好处,吃起来丝毫没有一点腥味,甜酸的口味极其下饭,今晚这一桌菜肴实在是太过丰盛,我感觉自己的胃都快要被撑破啦!”
周渔(面带微笑,动作优雅地为大家一一斟上本地特色的冰饮)欣喜地说道:
“今日这一整天,我们有绝美的风景可赏、有动人心弦的故事可听、更有令人垂涎的美食相伴,如此这般,咱们这趟马尾之行可谓是圆满无憾!
…
来来来,让我们共同举杯,为这难忘的旅程干杯!”
酒杯相互碰撞,发出清脆悦耳的声响,冰饮入口,清凉之感瞬间沁人心脾,欢声笑语在轻柔的海风轻抚之下,悠悠飘散向远方。
酒足饭饱之后,四人并肩站在街头,路灯洒下的光芒将他们的身影拉得修长而又富有诗意。
罗辰(微微皱眉,脸上带着一丝无奈,轻轻叹了口气):“咱这趟马尾之行结束得也太突然了,我这心里啊,就像打工人周末还没玩够就被通知要加班一样难受。
…
感觉在马尾就像在一个超大型的‘旅游职场’,咱才刚‘摸鱼’探索了一小部分区域,还有好多‘隐藏 KPI(小惊喜)’没完成呢。
…
这旅程仿佛只是个‘项目启动会’,后面一系列的未知就像未完成的工作任务,在我心里疯狂‘滴滴滴’,催着我赶紧再来‘返工’。
…
我这颗心呐,跟打工人面对一堆任务时的心态一样,乱成一锅粥,像个被猫爪子无情攻击的毛线球,想放松都放松不了,满脑子都是怎么把没玩够的地方再好好‘攻略’一遍。”
……
周渔(微笑着轻轻走上前,抬起手温柔地拍了拍他的肩膀)劝慰道:“莫要如此贪心啦,今日的行程已然足够丰富多彩,不妨留下些许念想,以待下次再来深入探寻。
…
再者说了,今日所收获的素材,待我回去精心剪辑之后,必定能够制作出一部精彩纷呈的视频,到那时,观看视频的感受就如同重新游历了一遍一般。
说不定在看完视频之后,灵感会如闪电般‘嗖’地一下涌上心头,新的线索与未曾涉足的地方便会随之浮现出来。”
陈瑞(脸上带着期待的笑容,眼睛亮晶晶的)笑着接话道:“那周大博主可得加把劲咯,我都已经迫不及待地想要欣赏那成品了,我相信,这部视频定然能够勾起众多人对马尾的向往之情。
不过,你可得把咱们几个拍摄得帅气漂亮一些,可别到时候我朋友看了,打趣说我这一路怎么灰头土脸的。”
…
苏瑶(俏皮地歪头看向周渔,眼睛里闪烁着灵动的光芒)说道:“对呀,你那些拍摄的角度简直堪称绝妙,再配上你所知晓的那些典故,一旦视频发布,说不定马尾便会小火一把。
倘若真的火了,咱们下次再来的时候,这地方恐怕就会变得热闹非凡了,只是不知道到那时,还能不能找寻到今日这般的清净与悠然呢。”
周渔(自信满满地扬起下巴,眼神中闪烁着坚定的光芒):“那是自然!我连主题都已经构思好了,就叫做‘马尾探秘:穿越时光的人文之旅’,
…
我会将咱们今日所品尝的美食、所游览的美景、所聆听的故事全部巧妙地融合进去,让观众能够如同身临其境一般,与我们一同沉浸式地体验马尾那独特的魅力。
不仅如此,我还打算增添一些互动环节,邀请网友们也来分享他们所知晓的小众宝藏之地,说不定我们下次的出行计划就能够从中应运而生了。”
……
恰在此时,周渔的手机铃声突然响起,她接起电话,脸上的笑容瞬间如春花绽放般更加灿烂绚丽:
“喂,爸!嗯,我们今天在马尾畅快游玩了一整天,玩得可开心啦……
对,拍了好多漂亮的照片,也品尝了好多美味的食物……
哎呀,放心吧,下次若是有机会,一定带你们也来好好逛逛。”
挂了电话后,罗辰(眼珠一转,脸上带着促狭的笑容)问道:“周大导游,这电话是不是家里长辈打来的?
我看呐,他们是不是担心你在这趟旅行里太‘内卷’…
把我们几个累得在马尾的大街小巷里都想‘躺平’…