第38章 招待餐
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“我寻思着,既然主宾是一位东北人咱们今天先做四道正宗的东北菜。头一道呢,就是那外酥里嫩、酸甜可口的锅包肉;第二道是香气扑鼻的小鸡炖蘑菇;第三道嘛,则是热气腾腾的铁锅炖排骨贴饼子;最后再来个经典的猪肉炖粉条。怎么样?够地道吧!”何雨柱边说边比划着,仿佛那些美味佳肴已经摆在眼前一般。
接着,他又继续介绍道:“除了东北菜,我还打算做四样川菜和四样鲁菜,再加上一锅鲜香浓郁的汤。这样一来,各种口味都能照顾到,保证让大家吃得满意!”
听完何雨柱的介绍,李怀德和杨主任频频点头,表示十分满意。尤其是听到何雨柱报出的那些菜名时,两人更是忍不住咽了咽口水,似乎已经能够想象出待会儿满桌珍馐的诱人场景了。
得到领导们的认可后,何雨柱当机立断,开始有条不紊地指挥起后厨的工作人员进行各项准备工作。他一会儿吩咐这个切配食材,一会儿指导那个调制酱料,整个后厨瞬间变得忙碌而有序起来。毕竟,何雨柱在前世可是在这家轧钢厂的后厨摸爬滚打了几十年,对于这里的每一个环节、每一名员工都了如指掌。如今重新操刀上阵,自然是游刃有余、轻车熟路啦!
快到中午时李怀德过来告诉何雨柱可以炒菜了,何雨柱便开火做菜,不一会儿一道道精美的菜肴出锅,后厨的人都看傻眼了,发现他的厨艺似乎比前两天又有了精进,众人对何雨柱的厨艺有了新的认识。
只见何雨柱在厨房里忙得热火朝天,他手法娴熟地切菜、炒菜、调味……每一道工序都显得那么游刃有余。不一会儿功夫,一阵浓郁的香气就从厨房飘出,令人垂涎欲滴。
随着最后一道菜肴被端上桌,整桌饭菜终于全部呈现在大家眼前。那一道道佳肴可谓是色香味俱佳,不仅色泽鲜艳诱人,香味更是扑鼻而来,让人光是看一眼闻一下便已食指大动,心中的食欲瞬间被点燃。
轧钢厂的客人们看着满桌的美味,一个个都瞪大了眼睛,迫不及待地拿起筷子开始品尝。一时间,餐桌上只听见餐具碰撞和咀嚼食物的声音,大家吃得津津有味,赞不绝口。
一番觥筹交错之间,桌上的饭菜以惊人的速度减少着。转眼间,那些原本堆得像小山一样高的盘子和碗里已经变得空空如也,仿佛被一阵狂风席卷而过一般,只剩下一些零星的汤汁和残渣。甚至还有几个人因为吃得太饱太满足,忍不住打了几个响亮而又不太雅观的饱嗝。
坐在首位的那位老者放下手中的碗筷,轻轻擦了擦嘴,然后面带微笑地转头看向身旁的王书记,感慨万分地说道:“老王啊,你们厂真是有心了!这顿饭可是我这几年来吃过的最为地道的家乡菜了,让我倍感亲切和温暖。我真的要好好感谢你们呐!”听到这话,轧钢厂的几位领导脸上立刻露出了自豪的笑容,他们互相对视一眼,心中暗自庆幸当初找来了何雨柱来掌勺这个英明的决定。
而此时,那几位尊贵的客人竟然主动起身走向后厨,想要当面感谢一下辛苦烹饪出这顿美味大餐的工作人员们。当他们走进后厨,看到正在收拾灶台的何雨柱时,不禁感到十分惊讶——原来这位手艺精湛的大厨竟然只是个年仅十七岁的孩子!不过惊讶之余,他们还是毫不吝啬地给予了何雨柱高度的赞扬和鼓励,并希望他能够继续保持这样出色的厨艺水平,将来必定会有所作为。