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第一百四十七章 农场的日常生活

这天，莫风和叶青寒一直训练到后半夜才恋恋不舍的回到屋子里面睡觉。

因为第二天没有什么别的事情，所以莫风决定将自己的农场收拾一下。

收一收之前种下的白菜和豆角，然后种植一点玉米，山药还有地瓜什么的。

莫风来到田地里，看着成熟的白菜，心中涌起一股难以言喻的满足感。

土地上，每一颗白菜都饱满圆润，翠绿的叶片在阳光下泛着光泽，仿佛是大自然最质朴的馈赠。

莫风弯下腰，轻轻触碰那些白菜，指尖传来的是泥土与蔬菜混合的清新气息，这让他不禁想起了上一世自己小时候跟爷爷一起在土地上劳作的情景。

那时，他还是个懵懂的孩子，跟在爷爷身后，学着如何翻土、播种、浇水。

爷爷总是耐心地告诉他，每一种作物都有自己的生长节奏，需要细心呵护，不能急于求成。如今，莫风已经独当一面，这片田地也见证了他的成长与蜕变。

他抬头望向远方，连绵的山峦在蓝天白云下显得格外宁静，偶尔有几只鸟儿掠过，留下一串串清脆的鸣叫声。

这样的景致，让莫风的心境变得异常平和。他意识到，尽管外面的世界变化莫测，但土地总能给予他最纯粹的快乐和安宁。

随着时间的推移，莫风已经收割完了一大片白菜。他擦了擦额头上的汗水，看着装满白菜的箩筐，心中充满了成就感。

他知道，这些白菜不仅是他辛勤劳动的成果，更是他对未来美好生活的期许和憧憬。等下，他要将这些白菜做成酸菜，让叶青寒和白虎学院的人们品尝一下不一样的味道。

酸菜的历史，悠久而丰富，它不仅是华夏饮食文化中的一抹独特风味，也是世界各地许多民族共有的传统发酵食品。

早在数千年前，古代人民为了保存秋季丰收的蔬菜，便创造性地发明了腌制酸菜的方法。这种方法不仅延长了蔬菜的食用期限，还赋予了食材全新的风味与营养价值。

在华夏，酸菜的制作技艺流传甚广，尤其在东北地区，酸菜几乎成为了冬季餐桌上的必备佳肴。

东北酸菜以大白菜为主要原料，经过清洗、切分、盐腌、发酵等多道工序精心制作而成。其独特的酸爽口感，不仅能够开胃解腻，还能与猪肉、豆腐等多种食材完美融合，创造出如酸菜白肉锅、酸菜炖排骨等经典菜肴，深受食客喜爱。

除了华夏，酸菜在其他国家和地区也有着各自的特色与传承。

例如，德国的酸菜（Sauerkraut）以白菜或红卷心菜为原料，经过乳酸菌发酵而成，常与香肠、啤酒搭配食用，成为德国传统饮食的一部分。

韩国的泡菜（Kimchi）则以其丰富的蔬菜种类、辣中带酸的口感闻名于世，是韩国餐桌不可或缺的开胃小菜。