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第314章 准备土豆烧鸡翅(一)

作品:《 我的系统超神

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夕阳的余晖洒在我们的身上,我轻轻地抚摸着小橘猫,感受着它的温暖。我拿起手机,给雯雯发了一条消息:“电影怎么样?你们玩得开心吗?”

不久,雯雯回复了:“电影超级好看!我们刚看完,现在准备去吃点东西,然后回家。”

“听起来你们玩得很开心,真好。”我回复道,“那你们好好享受晚餐,回家路上小心。”

“会的,宝宝。你也要好好享受你的晚上哦。”雯雯回复道。

我放下手机,继续享受我的晚上。夜幕渐渐降临,我和小橘猫一起在阳台上看着天空中的星星逐渐亮起。这是一个宁静而美好的夜晚,我心中充满了感激和满足。

一会后,我感觉肚子饿了,看了时间,该去准备晚餐了,于是我站起身,轻轻放下膝盖上的小橘猫,它似乎也感受到了我的动静,抬起头用那双圆溜溜的眼睛看着我,仿佛在问:“又要去忙了吗?”我摸了摸它的头,轻声说:“是的,小家伙,我要去准备晚餐了,你要不要一起来?”小橘猫似乎听懂了我的话,跳下摇椅,跟在我身后,一起走进了厨房。

我来到厨房,看到厨房里还有土豆,我记得冰箱里好像还有鸡翅,于是打开冰箱的冷藏区,在冷藏区的一个抽屉里,果然发现了一袋鸡翅,我拿出那袋鸡翅,检查了一下,它们还很新鲜,适合用来做晚餐。

我看着面前的土豆和鸡翅,决定今天晚上做个土豆烧鸡翅,我已经好久没有做这道菜了,也不知道生疏了没有,于是我开始动手准备晚餐。

首先,我将土豆去皮,切成均匀的块状,然后放入清水中浸泡,以防氧化变黑。接着,我将鸡翅清洗干净,用厨房纸巾吸干表面的水分,然后在鸡翅上划上几刀,这样可以让调料更好地渗透进肉里。

在准备食材的同时,我还准备了一些调料,包括生抽、老抽、料酒、盐、糖和一些香料,如八角、桂皮和香叶,这些都是制作土豆烧鸡翅不可或缺的调味品。

接下来,我将锅加热,倒入适量的油,油热后,我先将八角、桂皮和香叶放入锅中,炒出香味。然后,我将鸡翅放入锅中,用中火将鸡翅两面煎至金黄,这样可以让鸡翅的外皮更加酥脆,同时也能锁住肉汁。