最新网址:www.3qxsw.com

第62章:这女人真猛

作品:《 抓个恐龙做晚餐

一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

土屋。

羊圈旁。

羊圈墙根儿下寂寞开放的野菊花。

为了捉住穷凶极恶的鳄鱼,卡拉扬兄妹废掉了一只香喷喷的烤羊,让他们感到十分痛惜,但能利用一只烤羊,换来一条不可战胜的鳄鱼,为妹妹报仇雪恨,也是值得的,也可喜可贺,但世界各国首脑,真是吝啬,没有发来贺电。

真是不像话。

气得哑巴说了话。

卡拉扬兄妹找来一些干柴,准备点火要烤鳄鱼了。

“哥,鳄鱼肉有烤羊肉好吃吗?”妹妹卡拉梅真是心胸狭隘,她不关心非洲人民的疾苦,不关心火星撞地球,关心着烤鳄鱼肉有没有烤羊肉好吃。

“味道各有千秋吧。”卡拉扬模棱两可地回答。

“我也想吃鳄鱼串,吃鳄鱼凶恶的眼睛。”卡拉梅想起自己这么漂亮的美女被鳄鱼坏蛋欺负,就恨得咬牙切齿,眼中再度浮现出嗜血的渴望说,“你把鳄鱼的眼睛烤熟了以后,我就狠狠地咬破,让鳄鱼血债血偿,做鬼也不会心情舒畅。”

她这个淑女索债的小手段,一点儿也不淑女,倒是有些狼狠。

淑女也惹不得啊。

“我真的把鳄鱼眼珠子烤熟,你真的敢吃吗?”卡拉扬觉得自己的妹妹,就是张嘴说大话,真的让她吃那吓人呼啦的鳄鱼眼,她怕是退避三舍,不敢近前,就继续嘲笑自己的亲妹妹,“你不会只是说说,到时候会吓得尿裤子吧,哈哈哈……”

卡拉扬带着几分戏谑粗犷的嘲笑,让美女卡拉梅十分尬怒,她嘟嘴不卖萌地说道:“我如果不敢吃鳄鱼的烤眼珠子,我就……把自己咔吧咔吧吃了。”

她说孩子话了,到底是稚嫩女生。

“好了,好了,我知道你敢,都敢把火星放嘴里吃了。”卡拉扬不想再跟妹妹逗逼取乐,唇畔扬起一抹玩味笑意,浓浓的剑眉微挑,眼底寒光闪闪,冷声说道,“这次烧烤鳄鱼,我准备使用我们苹果星球自由帝国的烤制方法,炮制方法如下。”

【苹果星球自由帝国的烤制鳄鱼菜单】

取一只一米多长的鳄鱼,剥了皮,如同缩了水一般,瘦小了很多。

鳄鱼肉的味道有一些像是鸡肉,做得不好会有些柴。

1、首先,如同做烤火鸡一般,需要先做好填在肚子里的料。

2、准备好一口大锅,在锅里加入红辣椒、洋葱粉、蒜粉、罗勒、牛至等,混合均匀。

3、取两个甜洋葱,将洋葱用小刀切成洋葱碎。

4、同时将其他的蔬菜,例如柿子椒、胡萝卜和西芹切成碎,备用。

5、还需要准备一些小龙虾肉和辣熏肠,将这些都切成小块,和以上的食材都倒进锅里加黄油翻炒。

6、可以依据自己的喜好往里面加一点白兰地,再加入一些自己喜欢的调味料。

7、搅拌之后,倒入一罐玉米面包碎末,将这一锅煮成糊。

8、将开膛破肚的鳄鱼清洗干净后,把馅料均匀地填在鳄鱼的肚子里。

9、鳄鱼的身上会有一些脂肪,为了保证口感,可以适当地用小刀把多余的脂肪和残肉割掉。

10、用一根粗针和棉线将鳄鱼的肚子缝起来,以免烤制的时候,馅料漏出来。

11、在鳄鱼肉上抹上适量的菜籽油,再涂上一层调味粉。

12、将一整条鳄鱼放置在BBQ烧烤机上,为了使受热均匀,鳄鱼肉的外面用铝箔包裹。

13、过一个小时后,将铝箔去掉,用装满油水混合物的喷壶时不时给鳄鱼肉喷水,烤制两个小时。

14、最后一道鳄鱼肉烧烤便做好了。

……

卡拉扬这位美食学院的高材生,此时此刻,有了用武之地,他的内心默诵着【苹果星球自由帝国的烤制鳄鱼菜单】,作着最后的抉择,他知道眼前自己烤制鳄鱼的条件很差,就想,该省的就省略掉,绝不强求,他不是一个纯粹的完美主义者,更没有完美强迫症,哪怕简略地烤制鳄鱼,烤得能好吃一点儿就烧高香了。

在这苍凉无垠的大漠戈壁滩,别说完美了,有的吃,能填饱肚子,饿不死人,就是拜佛爷了。

但在烤鳄鱼的时候,鳄鱼皮一定要留下来,鳄鱼皮一直都是稀缺资源,向来都是高贵的代名词,享有最崇高的地位,因为鳄鱼皮的光泽和手感独一无二,是一般牛皮羊皮无法相比的,因此鳄鱼皮常常人们称之为“皮中铂金”,由于鳄鱼皮的天然纹理复杂、纵深交错,有坚硬的鳞甲等,使得鳄鱼皮料处理一直是世界性的难题,而且每一张鳄鱼皮所呈现出来的颜色也会不一样,所以要得出一批色差非常小的同一颜色皮革,极其困难,所需要的工匠的技术,至少是经过二十年以上的磨炼,而这些工艺细节的把控将决定整个鳄鱼皮的档次。

卡拉扬在用刀子剥鳄鱼皮的时候,虽然有着可以信服的专业技能,但还是小心翼翼,生怕失手割破鳄鱼皮。

鳄鱼皮外形狭长,而且上面覆盖着坚硬的鳞甲,呈粒状而特别细致紧密,又高低不平,从组织结构上看来,腹部与背脊部、体侧部区别较大,其中腹部鳞片多为四方形,相对较为平坦、柔软、白亮。到了背侧部则多为凸起的大如蚕豆的鳞,这些鳞上有大量色素,同时鳞内有坚哽的骨骼作为支撑。由于鳄鱼皮背部与腹部的皮革价值有较大的差异,一般会将腹部和背部从体侧分割开来,根据不同的需求做一些特殊处理。

一般来说,剥好的鳄鱼皮处理,先把鳄鱼皮进行浸水→泡碱→复灰→软化→盐洗→浸酸等一系列复杂的化学处理,经过如此多次重复处理后,鳄鱼皮会膨胀柔软,当表面的硬鳞彻底褪尽之后,就会变得粒面清晰,质感也变得柔软许多。

手脚忙乱一阵,卡拉扬费了半天劲儿,把鳄鱼皮剥了下来,那鳄鱼皮完整得犹如一件精心雕琢的艺术品。

剥鳄鱼皮是一个马虎不得的精细活儿,卡拉扬的额头布满了汗珠,双手也因为用力而微微颤抖,但眼中却闪烁着兴奋的光芒。