第38章 海鲜火锅
作品:《 星际美食家:直播赶海暴富》一秒记住【3q中文网 Www。3qdu。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
给两小只派好了活后沈玉继续准备。
至于毛肚,沈玉直接从星网上买处理好但未净化的,除此之外,沈玉还买了品质很好的牛羊肉,贡菜等等沈玉喜欢吃的火锅配菜,而且沈玉买了很多,但因为都是未净化的,所以不是很贵。
买这么多一次性吃不完可以放到厨房里的储藏室里保存,反正短时间内其质量都不会变,这也是沈玉最喜欢的地方,在自己未穿越前,将食物放到冰箱里保鲜,一两天还好,可味道也会变差一点,更不要说长时间的保存。
而星际时代食物的品质和味道几乎没有改变,沈玉感叹,科技进步可真好啊!
下次如果自己突然想吃火锅的话就可以直接净化后吃了,不用在上星网上挑选购买,而且,沈玉其实还想吃手打牛肉丸的,但星网上直接购买的话,这种加工后估计自己的异能无法净化。
手打牛肉丸沈玉也会做,只是比较费功夫,这会儿肯定来不及了,等哪天有时间了可以专门地多做点,保存起来,想吃的时候拿出吃就行了。
将到了的牛羊肉切片,在盘底铺上生菜,然后将牛肉羊肉片整齐地放上去,在绿叶的衬托下,几大盘的肉看起来就诱人极了。
除了肉外,沈玉准备了蔬菜拼盘,里面有贡菜、小白菜、土豆片、红薯片、茼蒿、甜玉米、苦菊、藕片等等。
食用菌类拼盘,里面有金针菇、海鲜菇、香菇、杏鲍菇等等。
把菜品准备好了,吃火锅最重要的锅底要准备起来了,沈玉当然没有时间去从头去炒火锅底料,可想火锅底料这种加工品沈玉的异能是没有办法去净化的,可沈玉想让这顿火锅完美一点。
菜品什么的很完美,但火锅底料差点意思,吃过火锅的人明白,这是一件让人很难受事。
哎,看来自己还得找时间把火锅底料炒了,最好一次性炒多一点,可以保存下来慢慢吃。
现在肯定是不能先炒了,所以沈玉想了一个办法,沈玉在星网升购买了清油的火锅底料,但买了很大一块未经净化的牛油,然后沈玉用异能将牛油净化了,然后用牛油炒香了葱姜蒜辣椒的佐料,再将火锅底料倒进去炒,等到香味出来的时候,那香味简直绝了,又香又辣的味道被牛油的特殊香味混在一起,还没吃呢,沈玉将可以想象的这顿火锅的美妙滋味!
除了牛油香辣锅底,沈玉还准备了番茄锅底,番茄锅底沈玉就没有办法了,就试着加了几个净化后的番茄,没想到这样的味道也变好了。
最好沈玉将料汁准备好,她是芝麻酱爱好者,属于没有芝麻酱这个火锅就没有办法吃的程度,所以两勺芝麻酱打底,两勺小米辣,芝麻花生、香菜葱花、耗油辣椒油香油、最后再来点白糖提鲜,这小料中的食材只要可以,全部用的是沈玉净化后的,沈玉用筷子蘸了一点,那味道香死了!
除了沈玉爱吃的小料,沈玉还调制了其他几种经典组合,这么多人看直播,口味也都不一样,沈玉尽可能多考虑到大家的口味!
所有东西都准备好了,可以开吃了!
沈玉特意买了一张可以放火锅的户外使用的超大圆桌,将圆桌搬到一楼刚做好的木质平台上,今天这顿火锅就在外面吃了!
观众之前见到沈玉家的院子外面光秃秃的,没有想到没过几天就变得这么漂亮富有生气,尤其在沈玉异能的加持下,院子里的植物长得都特别好,再加上沈玉当初买的时候就挑得很不错的,所以院子的变化真的特别大,特别大漂亮,观众们纷纷在弹幕里表示羡慕,住在寸土寸金的市中心根本养不起这些。
所有准备做好,可以开吃了!