第19章 挖冬笋的人生哲理
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先前,怀云也接过锄头挖过,结果也一样。
怀素就走到一旁歇息的师兄身边,问道:“师兄,怎么你一下锄头就能挖到竹笋,而我却怎么挖也挖不到啊?”
怀仁拍了拍肩膀,笑而不语,把怀云急的欲罢不能。怀素一看,对怀云使了个眼色,指了指自己肩膀。怀云心领神会,绕到怀仁背后,给怀仁揉捏起来。
怀素趁机道:“师兄,有什么方法和诀窍,指点一下呗。”
怀仁微眯着眼,很享受的样子,慢慢道来:"其实,也很简单,主要做到这几点,挖竹笋并不难。
第一,选竹子。选二到六年,竹枝比较密集的壮年竹子,这种竹子长笋多。
第二,上看竹叶和竹顶端。竹子顶端包括叶片和竹尖。挖竹笋时,抬头看竹顶,一般情况下,竹子的顶尖喜欢朝着向阳的方向,这个方向就是冬笋生长的地方,冬笋比较喜欢阳光。另外竹枝密集,而且叶子有点泛黄,这棵竹子下就有冬笋(黄叶是因为冬笋吸取了竹子部分营养所致)。这样的地方往往不止一个冬笋,可能会有一堆,而且根越粗笋就越多。
第三,下要看竹鞭,冬笋是长在竹鞭两侧,竹鞭节的侧面着生芽,有的发育成笋,有的发育为新鞭。竹鞭有的会露出地面一截,有的仍生长在土里,若成年竹子的竹鞭为青绿色,十有八九这竹鞭上有冬笋。竹鞭分为主鞭和侧鞭,主鞭强壮,两侧冬笋多又大。竹鞭与第一节竹枝杈方向基本是平行的。找到竹鞭后,只要顺着竹鞭方向挖过去,就能挖到冬笋了。
第四,看土,冬笋在土壤中膨大时,迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕,浅的可以遇见嫩青或笋尖,当我们用脚踩时明显感觉土壤松软有弹性。”
怀素和怀云听师兄讲了这么多方法和诀窍,顿时恍然大悟。怪不得自己挖不到竹笋,而师兄一挖一个准呢。
看来,以后无论做什么事情,要多学习,多请教,掌握方法和规律,才能把事情办好啊。
通过挖竹笋的这件小事,怀素仿佛悟出了人生的真谛!
学以致用,怀素听了师兄的技巧和方法后,马上按照师兄所教开挖,果然,挖了几下后就挖到了一颗竹笋,接着也是二颗,三颗…。
不一会,就挖满了二筐,估计有八九十斤。三人开心的吹着口哨,哼着小调回去了。
回去之后,怀雨已把所有准备工作都做完了,就等切好冬筝就可以开始炒菜了。
怀仁麻利的切好冬笋,怀雨负责烧火,怀仁炒菜,怀云打下手,怀素醉心的着师兄炒菜,上下翻动,各种原料一搅拌,就出一盘菜了,炒好后,怀素接过就放到桌上,兼职了传菜手的角色。
很快,一桌丰盛的饭菜就做好了,怀素取来甘露,怀云接过来给每人倒了一杯。
怀素对着怀仁道:“明天,师兄就要去零陵城‘神仙居’做自己喜欢的事去了,我们今晚吃着师兄做的菜,祝师兄心想事成!”
“祝师兄心想事成!”
怀云和怀云也同时道。
“感谢各位师弟,待师兄学成归来,再给师弟们做好吃的!”
怀仁回答道。
“来,干杯”,“来,干杯"大家彼此叫喊着干杯,心情格外舒畅。那份兄弟间的情义,每相聚或分别一次,不减反增!