第78章 秋收
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陈向红,张怀远,张凯,他们这三个住在后院,欢欢喜喜的搬着自己分到手的那一份回后院。
李国庆看陈向红一个女孩子,这100多斤的粮食,怕她扛不动,想帮她扛回后院都给拒绝了。
用她的话来说她就是想要感受一下,她自己用劳动换来的粮食,扛着的重量,是什么样的感觉。
张兰英她们这些老知青,年年分粮年年搬,早就没有那么多的感慨了,拜托宋向东他们帮着抬回了房里,就拿起了放在另外一边的一小袋,跟着陈向红他们往后院走。
看到夏岚在收晒在院子里的萝卜干,笑着道:“小岚忙着呢,你吃饭了没有?”
夏岚闻言笑了笑道:“吃过了,兰英姐,你看我晒的萝卜干,可以收坛了,这香味老鼻子香了,把它切碎了放点辣椒来爆炒老下饭了。”
夏岚说完还吧唧了一下嘴,张兰英和陈向红她们听到夏岚的话,都忍不住的呵呵笑了出声。
张兰英走上前去,拿起一片萝卜干闻了闻,称赞道:“小岚,你这手艺真是不错,这萝卜干晒得又香又有嚼劲的样子。”
说完又指了指她拿在手上的那一小袋粮食说道:“小岚,我们自留地,的粮食今天大家给分了,这里是15斤红薯和两斤高粱给你的。”
“兰英姐,这不合规矩吧,我的地都已经划出来,怎么还能分你们的粮食呢。”
张兰英,笑着拍了拍夏岚的肩膀道:“小岚,你这说的什么话。你虽然单独划出了地,但这些天你没少帮我们干活啊。
就说这次收粮食,你出力可不少,这是你应得的。再说了,咱们知青点本来就是一家人,分这点粮食算什么,你就别推辞了。”
陈向红也在一旁帮腔,“是啊,小岚,你就收下吧,而且这也是我们所有人都同意了的,知道你公分多,不差这一点,但这也是我们大家的心意。”张怀远和张凯也纷纷点头。
夏岚给她们这么一说,有一瞬间觉得心里面暖暖的,笑了笑说道:“谢谢大家,我……那我就收下了,这八月的红薯老好吃了,正好明天早上可以煮了来做早饭。”
“这才对嘛。”张兰英笑着把粮食递给夏岚。
“不过这八月的红薯,确实特别的香甜,拿来做红薯饼更好。”
夏岚接过粮食,闻言眼睛亮晶晶的,“红薯饼?兰英姐,你说的这红薯饼怎么做的?你快给我说说,明天我也试一下。”
张兰英笑了笑道:“当然可以啊!这个红薯饼挺简单的,就是把红薯给煮熟了,剥了皮后把它捣烂,加点黑面粉下去。
你想要口感好一点,你可以换成玉米面或者是白面也行,也不用太多,加一点点掺和点水,能让红薯有粘性可以给团成一个饼就行。
团成一个个拳头大小,有饼印就用饼印敲一敲,没有的话用手掌把它给稍微压扁一点也可以,做好后,放到蒸笼里再上锅蒸上个几分钟,就可以吃了。”
其实张兰英她们一到了冬天,为了省点粮食,经常会把晒干的菜干给剁的碎碎的。
在煮上一大锅红薯,给捏碎了掺和着这些菜干,蒸红薯干菜窝窝头吃,但是这样的吃法只是为了填饱肚子,而不是为了口感,所以就没有必要在这里说。