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第137章 春卷

作品:《 穿到蓝星的七十年代

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陈向红本就浅眠,被这声音惊扰后,便也从床上缓缓爬了起来。

她睡眼惺忪地打开门,一眼就看到了正在院子里淘米的夏岚。“小岚你今天怎么起这么早呀?”陈向红带着些许慵懒的语调问道。

夏岚瞧见陈向红起床了,脸上浮现出一抹略带歉意的笑容,解释道:“向红姐,我吵到你了,我哥今天要回部队了,我就想着早点起来给他做早饭,再包点春卷,好让他在路上的时候可以吃。”

陈向红一边给自己打水刷牙洗脸,一边回应着:“也没有,我平时也差不多是这个时候起床,只是难得能见到你这么早的就起床做早餐,有点少见而已。”

说完,她用毛巾蘸湿冷水,然后用力扭干,轻轻地给自己擦了把脸,边擦边问道:“夏同志几点出发呀?”

夏岚把淘好米的锅稳稳地放到了灶台上,拿起水瓢舀了几瓢水倒入锅中,盖上锅盖后,便点燃了灶火。

那火焰在灶膛里跳跃着,映照着她专注的脸庞,边烧火边回着陈向红:“七八点钟左右吧,他十点半钟要赶到县里去坐汽车。”

陈向红听后,微微点了点头,说道:“那时间倒是还来得及,你发面了没有?一会我来帮你擀面皮吧。”

夏岚一听连忙笑着道:“谢谢向红姐,我太需要你了,面我刚才起床我就已经和了面了,在那面盘里盖着呢,有大半个小时了,就想着等我准备好了馅料,面也就差不多可以了。”

两人正说着话呢,夏国栋也从前院走过来了,“在聊什么呢?你俩今天怎么都起的这么早?”他的声音洪亮而有力,带着军人特有的气质。

陈向红见夏国栋过来,笑着和他打了声招呼:“夏同志早晨。”

“哎!早晨,早晨。”夏国栋回应着。

夏岚听到大哥的话,就没那么客气了,直接怼道:“起这么早还不是为了给你做早饭,哥既然你也起来了那就去菜地再割点韭菜回来吧。

我一会要包春卷用,本来只打算包土豆木耳馅的,你去割点韭菜回来,我再多包一个韭菜鸡蛋馅。”

夏国栋应了一声,转身出门便大步流星地朝菜地走去。

夏岚则在升好火后继续忙碌着,先是把昨晚上睡觉前就用水泡着的腌咸野猪肉给切成片,那肉片在刀下均匀地排列着,然后再改刀切成肉丁,肉丁落入大海碗中发出清脆的声响,放到一旁的大海碗备用。

然后又将泡发好的木耳和香菇给切碎,土豆去皮洗净后,也切成片再切成丝,这时候大锅的清水和二锅的米粥都烧得滚开了,锅里的水不断翻滚着,气泡咕嘟咕嘟地往上冒。

夏岚用汤勺子捞了捞粥底后,把刚才切好的咸肉放了一半下去,另外又剥了三个皮蛋,把皮蛋直接给切得碎碎的一起放下去,再放上两片姜片,半盖上锅盖继续焖煮。

把切好的土豆丝,香菇,木耳,这些全部,分批地给飞了一遍水。

夏岚捞出飞水后的土豆丝、香菇和木耳,放在一旁沥干水备用,热锅下猪油把切碎的野猪肉放下去爆香,那油花瞬间在锅里炸开,再把沥干水分的土豆丝、香菇和木耳一股脑儿全倒进去翻炒均匀,撒上适量盐巴调味,第一份馅料就算大功告成了。