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看到文欣惊讶的眼神，张寒说到，就是那座山，听我奶奶说原本那里是条河，来了一个县令，贪得无厌，弄得民不聊生，好多人家都搬走了，后来不知道是谁夜里把那个县令杀了，军队来了抓了很多人，死的死伤的伤，突然有一天地龙翻身了，河道中间就出来了这座山，河水没有了，住在山脚下的人，开始是皮肤干裂，后来不停的剥皮，头发掉的也厉害，山一天比一天泛白，后来人家都搬走了，时间久了，周围的山也受到了波及，从此这里越来越穷。反倒是东北面的一个村子，原来只是一条小溪，地龙翻身后突然变成了一条河。村子也越来越富。而当时那个县的县令据说是个清官。所以都说是咱们县的县令惹怒了天神，遭了惩罚。而那个县的县令天神褒奖了他。文欣没有说话，想要往下走，张寒忙叫住她，说不能在这下山，会把脚烧坏的。文欣说没有事。说着文欣往下走了一段，用手沾了点发白的东西，放到嘴边添了一下，文欣脑子里一下闪现出面碱的名词，文欣闭上眼睛，慢慢的想，慢慢的头脑里就出现了馒头，包子，发面窝头等等画面。张寒看到文欣的样子吓坏了，不停的喊着，主子，主子。小花竟然吓得哭了。文欣睁开眼睛，说到：“我在想事情，你们干嘛啊？”张寒的汗都下来了，紧张的说到：“我以为主子中毒了。”小花更是抓着文欣的手，手还在哆嗦，不停的掉眼泪。虽然文欣觉得好笑，但心里也不禁感动，刚刚三个月，就有了家人的感觉，他们眼里的担心是纯粹的，没有丝毫做作。文欣摸摸小花的头，对着张寒说到，每次我想事情时都会这样，你们不必担心，但是谢谢你们，我很感动。文欣问张寒，对面那个山包大约有多少亩？张翰说，到山脚下至少也得有二十多亩。文欣又问，那脚下这个山包，能有多少亩？张寒说有差不多二十亩多吧。文欣又问了买地的价格，知道这算是荒地二两银子一亩。文欣说他想把脚下这块地买下来。张寒眼睛瞪得老大，这地除了能吃人，啥也干不了的，白给别人都不会要的。文欣笑笑，未置可否，在地上抓了少许白色的东西回到家，文欣拿了一个盆，抓了一把白面，用水和韵，团成团，放在炕头，因为这的地方冬天非常寒冷，家家都有火炕。

第二天文欣早早起来，拿了两块布，还有细绳又要去昨天去过的地方，张寒不放心，就说跟着一起去，文欣也让他备了布，拿两个筐和斧子，就又去那里，这回文欣下到底下，把手用布包上用绳子系在手腕上，让张寒拿着斧子敲白色的物体，张寒撬了一会就装了一背篓。回到家，文欣闻到白面有了酸味，就把一点白色粉末用水化开，和在面里，闻闻没有酸味了，就生火蒸在锅里。告诉张嫂一刻钟多一点揭锅。到了时候，揭锅一看，一个胖乎乎的白面馒头出来了，文欣欣喜若狂用手掰了一点，放到嘴里感觉有点碱大了，又让张嫂和小花还有张寒都尝尝，大家一致喊道太好吃了。文欣说：“有点碱大了，不然更好吃。因为都没有吃过，觉得很惊奇，都问文欣是什么。文欣说，这是面碱，一会再说，还要做点事情。”又把蒸馒头水侩出来，放一些面碱，又把猪油放一定的量，快速搅拌起来，张翰看到，就接过去，几个人轮班觉了一阵，因为速度要快，都累得够呛，文欣看到已经皂化了，就拿了几个深一点的小盘子，把皂化了的水分别倒入盘子里，又放里一个东西，端到背阴的地方，用东西悄悄遮盖一下，防止落灰。跟他们说，不用动弹，等一个月再看。然后让张寒打听买地都需要什么手续。一个多时辰，张寒回来，说只要有本县户籍，拿钱就可以买。文欣说明天去买地。又说到，刚才蒸馒头前，忘留面引子了。因为都不明白文欣说的是啥，都楞楞的看着文欣。文欣便又挖了一些玉米面和白面，分别和起来，又放到炕头，

晚上文欣躺在床上，就想怎么做既能让那座碱山发挥效用，又不让自己太招摇。那么一座碱山文欣自己也消化不了，弄不好还给自己遭来祸。文欣就想到了县衙，知道县令是个初出茅庐的毛头小伙，也没有什么经验。也是，就这个地方就是有经验也是巧妇难为无米之炊。可是怎么才能让县衙来开发，又能让小县令能听她安排呢？文欣想了大半夜，才迷迷糊糊睡过去。

第二天早上，又有了酸味，文欣又对了碱，这回对好后，文欣留了一点面引子，其他的文欣弄成一个个小球，就蒸在锅里，蒸好后，文欣又让他们尝尝跟昨天的味道有啥区别，都说很好吃。文欣就让张嫂多挖些白面和苞米面，分别和好，等到发了也就是面发胖了，告诉她。然后就带着窝头和馒头让张寒陪同他一起去县衙。

到了县衙，文欣跟小衙役说要买地，小衙役进入通传，一会出来，让他们进去，没有看到县令，是师爷接待的。现在都是人往外走，往里来的可是凤毛麟角，而且都是嫁进来的，但也都是家境都不错的人家。村子里光棍越来越多了。听说文欣要买那个山丘，师爷嘴张了又张，看了文欣好一会才说到，你想怎么买？文欣看到师爷的样子不仅好笑。问到，能否让我跟县令谈？因为涉及那座怪山，师爷也不敢做主，就去回禀县令，县令也就二十多岁，年初才刚刚到任，是中举后皇上钦点的九品芝麻官，因为刚做官，还良心未泯，也没有贪墨的想法，让这个穷困的山区，没有雪上加霜。据说上一任倒是想贪，但实在是没有油水可捞，靠着打点知府，两年就调走了。这个地方也自然没有人爱来，所以就有了这个不懂人情世故的小县令。小县令整天无所事事，看着自己荒凉的地盘，也只能仰天长叹。

听说有人要落户，还要买地，还是买那个怪山旁的整个山丘，小县令先拍一下自己的头，看看自己是不是在做梦。又眉头紧锁，觉得来人是不是精神有点问题。让文欣进入又仔细问了一遍，小县令看着文欣也不像不正常的人，沉吟半晌，就说到，你是认真的吗？