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“唉，听说启枫家今年又做起糕点生意了！”

一场大雪过后，下洼村的几个村民躲在一处避风的角落，旁边升起一堆小火，三五个人聚在那里烤着火说道。

“不会吧？”有人惊讶道，“前几年启枫因为糕点卖不出去，不是赔了好些，最后过年的时候，还将那些糕点倒进村外的水坑里了。

怎么这会儿又做起糕点生意了呢？”

“谁知道呢？”有人撇嘴道，“也许是想钱想疯了吧！”

江启枫并没有疯！

上次赔了之后，直到今年才缓过劲的江启枫，自然十分清楚自己在做什么。

虽然时间才过去四年，可与四年前相比，农民的日子要好过许多了。

就拿吃的东西来说。

在八十年代的时候，农村只有逢年过节才能吃上一口肉食。

现在逢年过节的时候，农民们不仅能吃上肉食，还能吃上新鲜的黄瓜、番茄、豆角、茄子等蔬菜。

虽然这仅限于逢年过节的时候，可在八十年，这都是不可想象的事情。

这说明什么？

说明农民的生活正在逐渐变好。

这个变化很是明显。

在以前，孩子身上的衣服都是家里的做母亲的去镇子上扯上几尺的确良的布料，然后回到家里自己亲手缝制。

鞋子也都是母亲亲手做的！

现在呢？

现在家长在逢年过节的时候舍得给孩子买成品衣服了，买一双鞋子了。

虽然无论衣服还是鞋子，大人买的时候都是偏大号买的，可这至少说明农民的生活正在逐渐的好转。

也正是了解这些，通过认真分析之后，江启枫才得出了糕点生意在农村地区大有可为的结论。

很简单的道理。

九十年代初的咸A县下辖的十二个乡镇，竟没有一家真正意义上的糕点铺子。

这就是商机！

其实最关键的，是江启枫所要做的糕点都是以面粉为主，再加上糖浆、白糖、鸡蛋等物，做出七八种不同样式的糕点。

这种糕点的成本相对很低，一般庄户人家也都消费得起。

即便庄户人家本身不舍得吃，可孩子喜欢啊。

在九十年代初的北方农村，孩子们在冬天吃得起的唯一一种水果是苹果，吃得起的零食是瓜子和炒花生。

吃得起的糕点……嗯……暂时还没有。

如果烧饼算是的话，姑且算是有吧！

可就是烧饼这个再普通不过的面点，通常也是孩子们跟着家长去镇上赶集的时候，闹上好久家长才会给你买上一个两个的。

至于其他时候，甭想！

江启枫做的糕点虽然有七八样之多，不过还是以鸡蛋糕为主。

鸡蛋糕松软可口，老人小孩都喜欢吃，而且价格相对还比较便宜。