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一斤鸡蛋糕有一大堆，至少看起来不少，也比较耐吃。

无论是为了自家贪嘴的孩子，还是为了给家里的老人聊表孝心，很多庄户人家都愿意买上那么一两斤回去。

反正价格也不高！

江启枫家的院子里，积雪被清扫得一干二净，江启枫夫妇和江启阳夫妇正在火炉边忙碌。

而院子里的空地上，摆放着一个很大的竹席，竹席上是一张干净的塑料布。

塑料布上，放置的都是新鲜出炉的鸡蛋糕。

如果是农忙的时候，江启阳是不会过来帮忙的。

就好比八月初江启枫家加工月饼的时候，除了刚开始搭建草棚的时候江启阳过来帮忙之外，之后就没有出面过。

不过现在不同，家里又没有其他的事情，所以江启阳还是很乐意帮一下自己的弟弟的。

“听说前天你去镇上摆了一天的摊，生意咋样？有人愿意购买吗？”将一托盘刚出模具的鸡蛋糕在托盘上放好，然后放入火炉中烘烤，江启阳问道。

“还不错！”江启枫一边和面，一边笑道，“前天只带了一百多斤糕点过去，不到中午的时候就全部卖完了！”

“那就好！”闻言，江启阳松了口气，“今年糕点你先别做太多，就做着卖着，这样风险小一些。”

“放心吧，大哥，我省得！”江启枫笑道，“我已经和李芬商量好了，今年家里最多囤一千斤糕点，等过年的时候去卖。

我想，年关的时候总不至于连一千斤糕点都卖不出去吧！”

“那就行！”江启阳点了一下头，随即又问道：“你这今年一下子搞了这么多的动作，又是做糕点的，又是加工月饼的，又是收购蛴螬的，明年又要种菜种的，我怎么有些看不明白？”

“还不是为了挣钱？”江启枫停下手里的动作，认真的说道：“现在，单靠地里的作物，根本就赚不了几个钱的。”

“那可不一定！”江启阳说道，“你没听说吗，振中他们家今年的棉花，卖了一万多块钱呢！”

“那大哥你知道振中地里的投入是多少吗？”江启枫笑着问道。

“不清楚，不过想来跟咱们都差不多吧！”江启阳道。

“不是差不多，是差很多！”江启枫说道，“振中家的地里，化肥比咱们多施了两遍，农药比咱们多打了五次，地也比咱们多浇了两水，这么一算，振中家在地里的投入比咱们至少要多一千块钱呢！”

“这两年棉花的价格虽然还不错，可虫实在太多了，三天两头的打药，不划算。

小麦也一样，估计明、后两年，小麦的收购价格会更低，还是不种的好。”

江启枫记得很清楚，在九四年的时候，小麦的收购价格达到历史最低：新粮四毛钱一斤！

而化肥的价格，也是首次突破八十元一袋。

就拿江启枫家来说，一亩地的纯小麦的产量差不多在九百斤左右。

而从播种到收割，一亩地的平均施肥量在一袋半左右。

如果再加上中间打的农药，耕地、播种、浇地、收割期间拖拉机所要消耗掉的柴油。

一亩小麦的纯收益，也就在一百块钱出头而已。

农田里的账，根本就经不住细算！

前世活了一辈子，江启枫将一切都看的明明白白，所以这一世才不打算再种小麦了。

所以也就没有了通过种田来发家致富的想法了。

所以，江启枫才义无反顾的要种菜种。

所以，江启枫才想做起了糕点生意……