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第七章 同样是鸡,为什么差别这么大?

作品:《 美食:开店三年,呆小妹想白嫖

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“啊?你说啥?”

大叔抬起头,怀疑自己是不是听错了。

刚才不还口口声声说不吃的吗?怎么现在主动要求来一块。

“耳背了不成?给我弄一块尝尝。”老伴板起脸说道。

在气势绝对不能输。

“好,这就给你弄一块。”

大叔撕下一块鸡胸肉,似笑非笑地放到了老伴的碗里。

鸡肉摆在碗里,色泽金黄诱人,焦黄的鸡皮下是喷香的鸡肉。

老伴夹起放入口中,咬了一口,发现汁水充盈,口感滑嫩,一股酱香与荷叶的清香从口腔直冲脑门。

明明是鸡胸肉,处理不好就会干柴生硬,老年人的牙口不是很好,但是吃这个一点都不费劲,让人忍不住大快朵颐。

老伴吃完之后有些意犹未尽,但还是不信邪,夹起一块盐焗鸡的鸡胸肉放入嘴中。

寡淡无味,味同嚼蜡。

同样都是鸡肉,为什么差别就这么大?

难怪孙女看都不看一眼自己做的盐焗鸡,只顾着啃手中的大鸡翅。

“老头子,这叫花鸡哪里买的?”

老伴被彻底折服了,这手艺真不是一般人能够做出来的,肯定是从业几十年的大厨才有这水平。

“就在咱小区门口,老板是个帅小伙,刚开业没几天吧。”大叔说道。

“小伙子?就凭这门手艺,那可了不得。”老伴称赞道。

“再给我一块!”

“这盐焗鸡不吃了?”

“你故意找茬是不是?”

“息怒息怒,再给你弄一块大的。”

......

在送走了呆小妹和周姐之后,秦飞在一个小时内卖掉了快三十份叫花鸡。

无一例外都是被那诱人的香味给吸引过来的。

刚好又是饭点,今天所有叫花鸡的库存被一扫而空。

叫花鸡需要提前腌制一整晚才能入味,秦飞也没想到会卖得这么火,就没有准备多少。

到了晚,秦飞算了一下当天的营业额,发现居然有五千多块。

至于成本,只有店租和水电,但这个是一月一结,倒也不用太急着算。

食材还有厨具等都是用美味点来支付,这些完全不需要他来承担。

美味点居然有两万多!

深夜,忙碌了一天的秦飞舒服地躺在床,正在系统商城里购买第二天需要的食材。

明天的主打菜是小炒肉,主要是出餐快,不需要等待太长时间。

提前准备好食材之后,五六分钟就可以出锅了。