第一零七章 营业天才
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“那就先不量产。”刘宇提议道,“这样顾客们想吃的话就只能来店里了。”
叶声讶异地看了他一眼道:“哟,没想到你个浓眉大眼的居然还知道饥饿营销啊!”
“什么饥饿营销?”刘宇丈二和尚摸不着头脑。
“没事,夸你是营业天才呢。”叶声摇了摇头。
……
处理完新分店的选址和装修等事宜之后,叶声也没闲着。
之前他想开发一个美食实验室,但是以他现在高不成低不就的水平,想要研发出满足【独立引导任务】中要求的【在复杂炼金术中取得突破】实在是有些难度。
叶声左思右想,既然自己不行,那就找个老师指引一下不就好了?
想到此处,叶声便联系了崔助理,让她帮忙物色一下有些没有合适的人选。并且强调一定要那种厨艺高超的大厨,擅长什么菜色都无所谓。
崔助理效率很高,在和叶声确认完需求之后,第三天就发来消息告知他找到了两位合适的人选。
由于新店面还没装修好,于是试菜就选在了赵心雨的新家常那里。
只不过,到了现场叶声才发现,崔助理联系到的这两位厨艺高超的大厨,跟他想象中的好像有亿点点的距离。
“小崔,站在左边的这位应该不是个亚洲人吧?”叶声对崔予止压低了声音道。
“他叫阿布都,是来自迪拜的一家高级餐馆的主厨。”崔助理同样压低了声音说道,“他的中文还算不错,日常对话交流没有问题。”
叶声点点头,心想看来一会自己不能因为对方是歪果仁就随便对他的菜进行评价了。
“右边的那位名叫曹严,之前在一家小型Omakase当主厨。”崔助理补充道。
叶声点点头。
并非是崔助理事前准备没做充足,而是因为她发来的资料叶声一直忘了看,于是造成了他现在只能临场补课。
“让他们一个个来吧。”叶声随口说道。
崔助理走上前去,跟两人沟通了一下,那位之前在Omakase当主厨的高瘦男子便率先走向了灶台。
Omakase在霓虹料理中意味着顾客将点菜的选择完全委托给厨师,由厨师根据自身的经验和食材的新鲜程度,为顾客定制一套完整的菜品。
其实让他在这样在这么多双眼睛的注视下试菜,倒是正好在他的专业领域,毕竟在Omakase的用餐过程中,顾客可以观察到厨师的烹饪过程,与厨师进行互动,以便了解每道菜品的制作方法。
可以说他此前一直都是在顾客的注视下做菜的,现在这些等他试菜的人们在他眼里与普通顾客一般无二,平常试菜时厨师感受到的压力对他来说应该算是习以为常了。